Cách làm đậu hũ 3 tầng ngon lạ cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu Nguyên liệu cho món đậu hũ 3 tầng bao gồm: - 1 cây đậu hũ non - 1 quả trứng vịt bắc thảo - 50gr ruốc / chà bông - 2 nhánh hành lá - 4 muỗng canh bột mì đa dụng - 1 muỗng canh bột chiên xù - 1 quả trứng gà - 2 muỗng canh sữa tươi - Dầu ăn, tương ớt ...

Nguyên liệu

Nguyên liệu cho món đậu hũ 3 tầng bao gồm:

- 1 cây đậu hũ non

- 1 quả trứng vịt bắc thảo

- 50gr ruốc / chà bông

- 2 nhánh hành lá

- 4 muỗng canh bột mì đa dụng

- 1 muỗng canh bột chiên xù

- 1 quả trứng gà

- 2 muỗng canh sữa tươi

- Dầu ăn, tương ớt

cách-làm-đậu-hũ-3-tầng-ngon-lạ-cho-ngày-cuối-tuần-1

2

Với trứng vịt bắc thảo bạn bổ làm tư, đậu non cắt miếng dày 3cm. Sau đó bạn trộn bột mì đa dụng và bột chiên xù vào cho đều.

Chờ dầu trong chảo nóng đều thì bạn nhúng đậu vào hỗn hợp sữa trứng, sau đó lăn qua bột rồi thả vào chảo chiên. Khi đậu đã vàng đều, bạn vớt ra, để lên giấy thấm dầu cho ráo rồi bày lên đĩa