31/05/2018, 12:08
Cách nấu chè bông cau xứ Huế ngọt bùi ai cũng mê mẩn
Nguyên liệu - 500 g đậu xanh cà vỏ sẵn - 400 g đường cát vàng (hoặc trắng tùy ý thích) - 300 g bột năng, 500 g dừa nạo vắt lấy nước cốt - 1/2 thìa cà phê muối, 1 ống vani (hoặc hương bưởi) 1 Để thực hiện cách nấu chè bông cau , đầu tiên bạn ngâm đậu xanh đến khi ...
Nguyên liệu
- 500 g đậu xanh cà vỏ sẵn
- 400 g đường cát vàng (hoặc trắng tùy ý thích)
- 300 g bột năng, 500 g dừa nạo vắt lấy nước cốt
- 1/2 thìa cà phê muối, 1 ống vani (hoặc hương bưởi)
-
1
Để thực hiện cách nấu chè bông cau, đầu tiên bạn ngâm đậu xanh đến khi nở mềm, đãi sạch vỏ, để ráo nước, trộn với ít muối rồi đem hấp chín.
-
3
Nước dừa vắt lấy nước cốt, pha với ít muối, 50 g đường hòa tan. Đun sôi rồi cho vào ít bột năng khuấy nhẹ là được.
Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè ngon này!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận để Lamsao giải đáp nhé!
