Cách làm gà nấu nấm thơm nức cho bữa tối
Nguyên liệu Nguyên liệu cho món gà nấu nấm bao gồm: - 2 má đùi gà (hoặc bạn có thể chọn phần ức gà, hoặc cánh gà tuỳ sở thích của gia đình) - Muối, tiêu, xì dầu - 1 muỗng canh dầu oliu - 3 muỗng canh bơ nhạt - 300gr nấm - Nước dùng gà 60ml + 60ml rượu trắng ( nếu không ...
Nguyên liệu cho món gà nấu nấm bao gồm:
- 2 má đùi gà (hoặc bạn có thể chọn phần ức gà, hoặc cánh gà tuỳ sở thích của gia đình)
- Muối, tiêu, xì dầu
- 1 muỗng canh dầu oliu
- 3 muỗng canh bơ nhạt
- 300gr nấm
- Nước dùng gà 60ml + 60ml rượu trắng ( nếu không muốn sử dụng rượu bạn sẽ thay bằng 120ml nước dùng gà)
- Hành, ngò
Nấm bạn rửa sạch, ngâm với nước muối rồi xả ráo. Cắt làm đôi hoặc có thể cắt làm 4 bạn nhé.
-
2
Vẫn dùng chảo đã chiên gà, bạn vặn nhỏ lửa xuống, cho 2 muỗng bơ nhạt còn lại vào đun nóng cho nấm vào xào mềm lên.
-
4
Chờ đến khi nước cạn còn một nửa thì bạn tắt bếp.
Gà nấu nấm là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho cơ thể. Thay vì gà luộc hay rang quen thuộc, bạn hãy thử biến tấu cách làm khác để có món gà nấu nấm hấp dẫn chiêu đãi cả nhà. Món gà nấu nấm với đầy đủ dưỡng chất lại không kém phần thơm ngon, thịt gà thơm lừng mùi bơ, mềm ngậy sẽ khiến tất cả thành viên trong gia đình đều hài lòng.
Ngoài món gà nấu nấm. bạn có thể chế biến gà và nấm thành các món khác nhau như: gà hấp nấm, gà kho nấm, gà hầm nấm bí đỏ, gà chọi nấu giả cầy... tuyệt ngon và hấp dẫn.
