Cách làm đậu phụ xốt cay đậm đà lạ miệng
Nguyên liệu Nguyên liệu cho món đậu phụ xốt cay bao gồm: - 1 túi đậu phụ non - 100g thịt heo xay - Vài tai nấm đông cô hoặc nấm hương khô - Sa tế - Dầu hào - Nước tương - Hành lá, ớt trái, tỏi Tiếp đến bạn bóc vỏ và thái nhỏ tỏi. Đậu non bạn cắt khoanh ...
Nguyên liệu cho món đậu phụ xốt cay bao gồm:
- 1 túi đậu phụ non
- 100g thịt heo xay
- Vài tai nấm đông cô hoặc nấm hương khô
- Sa tế
- Dầu hào
- Nước tương
- Hành lá, ớt trái, tỏi
Tiếp đến bạn bóc vỏ và thái nhỏ tỏi.
Đậu non bạn cắt khoanh tròn dày 0.5 - 1cm
Tiếp theo, bạn cho thịt heo xay vào đảo đều.
-
4
Bạn nhẹ nhàng cho đậu non vào, không dùng đũa để đảo để tránh đậu bị vỡ. Lắc đều chảo để xốt được ngấm đều đậu.
Cuối cùng đã hoàn thành xong món đậu phụ xốt cay rồi, cách làm đậu phụ xốt cay đơn giản phải không? Món ăn này bạn nên dùng nóng, vị cay nồng và nêm nếm vừa miệng. Miếng đậu phụ mềm ngon không bị vỡ nát thật hấp dẫn. Với cách làm đơn giản trên đây hi vọng bạn có thể chế biến thành công món đậu phụ xốt cay cho cả nhà thưởng thức.
Ngoài món đậu phụ xốt cay còn có nhiều món được làm từ đậu phụ như: đậu phu xốt chanh, đậu phụ ngô bao tử xốt cà chua, đậu phụ nhồi thịt, đậu phụ xốt cà chua... Bạn có thể tham khảo cách chế biến các món ngon từ đậu phụ nhé.
