Cách làm cơm trộn Hàn Quốc đơn giản ngon đúng vị Hàn

Cơm trộn Hàn Quốc được xem là quốc hồn quốc túy của ẩm thực xứ kim chi giống như kiểu món bánh Pizza làm nên thương hiệu cho nước Ý vậy. Cách làm cơm trộn Hàn Quốc thì rất đơn giản và nếu có chút kiến thức về ẩm thực, bạn còn có thể tùy biến món ăn theo khẩu vị cá nhân nữa.

Món cơm trộn Hàn Quốc với đầy đủ các nguyên liệu: thịt bò, trứng gà và rau củ vừa ngon miệng lại vừa đầy đủ dinh dưỡng. Một trong những yếu tố để món cơm trộn Hàn Quốc ngon đúng điệu đó chính là xốt ớt Gochujang (bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng bán đồ Hàn).

• 2

  Nấm hương, giá đỗ, mộc nhĩ, cà rốt, bí ngòi bạn đem rửa sạch, để ráo nước.

  Thái sợi các loại rau củ

  Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu vừng và cho từng thứ một vào xào riêng, riêng mộc nhĩ, nấm hương thì có thể xào chung. Chỉ xào sơ qua thôi nhé vì các nguyên liệu đều rất dễ chín. Sau đó, bạn nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa miệng.

  Xào sơ cà rốt Cách làm cơm trộn kiểu Hàn Quốc 

• 4

  Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh tay, thêm chút tiêu và vừng rang.

  Trộn nước sốt

• 6

   Nếu bạn dùng bát đá Hàn Quốc thì đặt bát lên trên bếp ở lửa vừa, cho khoảng một thìa canh dầu vừng rồi cho cơm đã chuẩn bị vào.

  Cách làm cơm trộn Hàn Quốc đơn giản 

Thành phẩm

Món cơm trộn Hàn Quốc nóng hổi, hòa quyện cùng thịt bò, trứng rất giàu dinh dưỡng nhưng không sợ bị ngán vì đã có rau củ ăn kèm. Món cơm có vị cay xè của ớt, thêm vị chua chua của củ cải muối, vịt ngọt của thịt bò, bùi bùi béo béo của trứng gà và vị thanh mát của các loại rau củ ăn kèm... vô cùng kích thích vị giá.