Cách làm cơm rang Hàn Quốc ngon thơm đúng điệu như ngoài nhà hàng

Cách làm cơm rang Hàn Quốc là một cách chế biến món ăn truyền thống của xứ sở kim chi mà bạn nên tìm hiểu nếu thật sự yêu thích văn hóa ẩm thực nơi đây. Cơm rang Hàn Quốc là một món ăn ngon với sự kết hợp đầy hài hòa giữa cơm rang giòn rụm, thơm lừng cùng rau củ tươi giòn, ngọt mát. Để làm được món ăn này không quá phức tạp đâu nhé, bạn hoàn toàn có thể trổ tài làm ngay tại nhà đấy. Hãy cùng vào bếp với webanngon để mang đến cho gia đình bạn một đĩa cơm rang Hàn Quốc ngon đúng điệu nào.

Nguyên liệu:

1. 2 bát cơm
2. 1 – 2 thìa canh dầu ăn
3. 2 tép tỏi, hành khô, 1 – 2 quả ớt, 2 nhánh hành lá
4. 1/4 cup hành tây
5. 3/4 cup thịt bò
6. 1/3 cup kim chi
7. 3 cup rau củ: cà rốt, ớt chuông, nấm,…
8. 1 quả trứng ốp
9. 2 thìa cafe dầu mè, 2 thìa canh sốt hàu
10. 1/4 thìa cafe tiêu
11. Nửa cup pho mai

Hướng dẫn làm cơm rang Hàn Quốc ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi, hành khô đập dập, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Kim chi, rau củ, hành lá, pho mai thái sợi nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm cơm rang Hàn Quốc

Làm nóng chảo, cho dầu và hành tỏi vào phi thơm. Hành tỏi dậy mùi thì cho thịt bò vào đảo đều trong 2 – 3 phút.

Tiếp tục cho kim chi vào, đảo thêm khoảng 2 phút nữa. Cho rau củ vào đảo thêm khoảng 3 phút.

Cho cơm vào chảo, trộn đều từ 3 – 5 phút. Cuối cùng, cho sốt hàu vào, đảo khoảng 2 phút rồi tắt bếp, thêm dầu mè, tiêu đen và hành lá vào trộn đều.

Bước 3: Hoàn thành cơm rang Hàn Quốc

Trút cơm ra đĩa, đặt một quả trứng ốp và rắc pho mai lên trên, rưới thêm sốt mayonnaise và cùng thưởng thức nào.

Vậy là chỉ với một chút cơm và rau củ có sẵn tại nhà là bạn đã dễ dàng có được một đĩa cơm rang Hàn Quốc đầy hấp dẫn và mới lạ rồi. Món cơm rang Hàn Quốc tuy có cách chế biến đơn giản nhưng lại rất thơm ngon và bổ dưỡng đấy. Hãy học cách làm cơm rang Hàn Quốc và nhanh chân vào bếp chế biến món ăn lạ miệng này để dành tặng cho cả nhà nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong các món ăn tiếp theo cùng với webanngon.