31/05/2018, 09:24
Cách làm cơm nắm màu
Nguyên liệu: - 1 bát đầy cơm dẻo - 30g bông cải xanh - 30g thịt jambon - 3 quả trứng - 5ml dầu ô liu - Muối - Tiêu Cách làm: 1 Đầu tiên, ngâm rửa sạch bông cải rồi đem luộc chín. 3 Lấy lòng đỏ trứng ra bát rồi dùng ...
Nguyên liệu:
- 1 bát đầy cơm dẻo
- 30g bông cải xanh
- 30g thịt jambon
- 3 quả trứng
- 5ml dầu ô liu
- Muối
- Tiêu
Cách làm:
-
1
Đầu tiên, ngâm rửa sạch bông cải rồi đem luộc chín.
-
3
Lấy lòng đỏ trứng ra bát rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.
-
5
Chia cơm ra làm 3 phần, phần thứ nhất trộn với jambon để làm thành cơm nắm có màu đỏ hồng.
Mách nhỏ: Để nắm cơm không bị dính tay, nên bôi một lớp dầu ô liu lên tay.
-
7
Phần cơm thứ ba trộn với bông cải xanh, thêm một chút muối vào tiêu.
