Cách làm chân giò bó luộc ngon mê ly cho chị em trổ tài nội trợ
Cách làm chân giò bó luộc được chế biến không mấy cầu kì chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể vào bếp chế biến. Chỉ cần chút thời gian vào bếp bạn đã có thể thêm ngay món chân giò bó luộc vào thực đơn ăn uống trưa nay của gia đình mình rồi. Thịt chân giò luôn được đánh giá là nguồn thực ...
Cách làm chân giò bó luộc được chế biến không mấy cầu kì chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể vào bếp chế biến. Chỉ cần chút thời gian vào bếp bạn đã có thể thêm ngay món chân giò bó luộc vào thực đơn ăn uống trưa nay của gia đình mình rồi. Thịt chân giò luôn được đánh giá là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể nên được đông đảo các chị em nội trợ lựa chọn. Vậy hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến chân giò bó luộc.
Nguyên liệu:
- 800g thịt chân giò
- Lạt buộc
- Hạt tiêu, hành khô, nấm hương, hạt nêm, nước mắm, mì chính.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt chân giò rửa sạch lạng bớt phần bên trong đi rồi xoa ít bột canh vào phần thịt còn lại. Cho phần thịt đã lọc vào xay nhuyễn.
 |
Hành khô bóc vỏ băm nhuyễn, nấm hương ngâm với nước rồi băm nhỏ ra. Hạt tiêu xay nhỏ. Cho phần thịt đã xay ướp cùng nấm hương + hạt tiêu + hành khô + mì chính + nước mắm + hạt nêm trộn đều cho ngấm gia vị.
 |
Bước 2: Tiến hành làm chân giò bó luộc
Cho thịt chân giò vào khay rồi thêm thịt xay vào bên trong dùng lạt bó chặt lại. Cho thịt chân giò vào nồi luộc đến khi chín đều bạn vớt ra ngâm trong âu nước đá.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm chân giò bó luộc
Thái thịt chân giò thành những lát mỏng.
 |
Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị ăn uống của gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì cho hợp lí với gợi ý món chân giò bó luộc sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Không chỉ chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết mà món ăn còn mang đến cho người ăn một trải nghiệm ăn uống hoàn toàn mới. Với lớp chân giò luộc không còn cảm giác béo ngậy mà rất thơm chấm kèm chén nước tương còn gì bằng. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
