Bí quyết làm nem gà giòn rụm thơm phức ai ăn cũng khen

Chúng ta đã quá quen với món nem từ thịt heo, tôm… hôm nay hãy thử làm mới món nem bằng thịt gà xem sao nhé. Một chút biến tấu với nguyên liệu thịt gà bạn sẽ có món một món nem với cách làm cũ nhưng hương vị khác hẳn, lạ miệng hấp dẫn bạn khó có thể chối từ một món ngon như thế. Cùng phunublog.vn vào bếp khám phá cách làm nem gà giòn thơm này nhé!

Nguyên liệu làm nem gà:

– 200gr ức gà

– 2 quả trứng

– Cà rốt, nấm hương, bắp cải, hành lá, hành tây

– 1 xấp bánh tráng, mè trắng

Cách làm nem gà:

Bước 1: Cho 1 quả trứng, 1 lòng trắng trứng vào chén đánh đều sau đó đem chiên. Phần lòng đỏ còn dư để dùng quét mặt nem gà khi nướng.

Thịt gà đem luộc để nguội xé sợi, hành tây thái mỏng phi thơm với dầu sau đó cho phần thịt gà vào xào

Bánh tráng cho ra đĩa, một ít trứng thái sợi, một ít nhân và gói. Cứ tiếp tục gói cho hết phần nhân.

Bước 3: Lòng đỏ trứng cho thêm 1 muỗng cà phê nước lọc đánh tan và quét lên bề mặt nem.

Rắc thêm ít mè trắng. Bật lò ở nhiệt độ 170 độ C nướng trong vòng 10 phút.

Nem gà ngon không thua kém gì các loại nem làm từ thịt heo, tôm… nhưng mang đến hương vị hoàn toàn mới lạ, giúp cả nhà ngon miệng hơn. Món nem gà giòn rụm thơm ngon này mà làm vào những ngày mưa thì quả là thích. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món nem gà giòn này nhé!