Cách làm món gà sốt bơ ngon béo tuyệt cú mèo
Thịt gà là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể, cho nên gà được chế biến nhiều trong thực đơn ăn uống của gia đình. Nay chỉ cần thịt gà và bơ đã có thể vào bếp chế biến cho gia đình mình một đĩa gà sốt bơ thơm ngon, hấp dẫn. Với phần gà dai dai hòa tan ...
Thịt gà là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể, cho nên gà được chế biến nhiều trong thực đơn ăn uống của gia đình. Nay chỉ cần thịt gà và bơ đã có thể vào bếp chế biến cho gia đình mình một đĩa gà sốt bơ thơm ngon, hấp dẫn. Với phần gà dai dai hòa tan cùng phần nước sốt béo ngậy chắc chắn sẽ khiến cho bữa cơm của gia đình bạn thêm tuyệt vời. Kèm theo đó là cách làm món gà sốt bơ khá là đơn giản và bạn có thể chế biến ngay tại gian bếp của gia đình mình.
Chú ý 7 dấu hiệu thường gặp ở phụ nữ mang thai 3 tháng đầu được tổng hợp và giới thiệu trong bài viết này của phunublog.vn sẽ giúp các chị em bầu chăm sóc thai kỳ tốt trong tam cá nguyệt đầu tiên của thai kỳ. Thời điểm mang thai 3 tháng đầu, thai nhi đang trong quá trình hình thành nên rất dễ bị tác động, gây nguy cơ sảy thai hay dị tật thai nhi. Các chị em bầu hãy tham khảo bài viết dưới đây để đảm bảo thai kỳ khỏe mạnh nhé.Hôm nay iCachLam sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món gà sốt bơ cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay của gia đình nhé.
Nguyên liệu
- 550g thịt ức gà
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 2 muỗng canh bơ
- 1 củ hành tây
- ¼ muỗng bột quế
- ½ củ tỏi
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- ½ muỗng cà phê bột nghệ
- 1 muỗng canh hạnh nhân nghiền
- 220g cà chua
- 1 muỗng canh bột cà chua
- 1 muỗng canh sữa chua tự nhiên
- ½ bó rau mùi tươi
- Gia vị: muối, hạt tiêu.
 |
Cách làm món gà sốt bơ:
- Bước 1: Thịt ức gà các bạn rửa sạch rồi thái thành những miếng vuông vừa ăn, các bạn để thịt thật ráo nước. Sau đó, các bạn ướp thịt gà với một chút muối và hạt tiêu, các bạn trộn đều lên nhé cho thịt ngấm gia vị.
- Bước 2: Tỏi các bạn bóc vỏ và băm thật nhỏ nhé. Hành tây các bạn bóc vỏ và thái nhỏ, gừng các bạn cũng cạo sạch vỏ và giã nhuyễn. Cà chua các bạn thái nhỏ, nếu các bạn có thể lột bỏ vỏ thì càng tốt không thì các bạn có thể giữ nguyên. Rau mùi tươi các bạn rửa sạch, để ráo nước và thái nhỏ nhé.
- Bước 3: Đầu tiên chúng ta sẽ chiên thịt gà trước nhé. Các bạn bắc một cái chảo lên bếp, thêm dầu thực vật vào làm nóng
- Bước 4: Khi dầu ăn sôi, các bạn cho thịt gà vào chiên.
- Bước 5: Các bạn sẽ chiên thịt gà trong khoảng 3-5 phút hoặc cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu nhé.
- Bước 6: Chiên xong thịt gà thì các bạn gắp thịt ra đĩa để riêng.
- Bước 7: Tiếp theo, các bạn cho bơ vào chảo và đun chảy bơ
- Bước 8: Sau đó, các bạn cho hành tây và bột quế vào xào đều
- Bước 9: Tiếp theo, các bạn sẽ cho tất cả các thành phần còn lại vào, bao gồm: tỏi, gừng, bột nghệ, bột ớt, bột hạnh nhân, cà chua , bột cà chua và sữa chua.
- Bước 10: Các bạn dùng muỗng đảo đều các nguyên liệu lên nhé, đồng thời các bạn dặm nhuyễn cà chua ra. Sau đó, các bạn nêm thêm muối và hạt tiêu vào nữa. Các bạn tiếp tục đảo đều và đun nhỏ lửa trong khoảng 4-5 phút.
- Bước 11: Đồng thời các bạn hãy nếm thử xem đã vừa miệng chưa nhé.
- Bước 12: Bước cuối cùng, các bạn thêm thịt gà chiên vào chảo nước sốt.
- Bước 13: Thêm rau mùi tươi vào nữa, các bạn nhớ lật miếng thịt gà thường xuyên để thịt được ngấm gia vị cả hai mặt nhé. Các bạn đun khoảng 1-2 phút nữa là có thể tắt bếp. Các bạn múc thịt gà và nước sốt ra đĩa, mọi người ăn kèm với cơm hoặc bánh mì là ngon nhất nhé.
- Bước 14: Lưu ý khi làm món gà sốt bơ: Ngoài cách dùng phần ức gà thì các bạn có thể dùng phần thịt đùi gà nhé, nhưng các bạn phải nhớ lọc hết xương gà đi trước khi chúng ta chế biến. Tương tự các bạn có thể dùng hạt hạnh nhân thay thế cho bột hạnh nhân, hay rau bina thay cho rau mùi tươi nhé. Khi đun nước sốt, các bạn chú ý chúng ta luôn để lửa ở mức vừa hoặc nhỏ để tránh làm nước sốt bị cạn quá nhanh. Hoặc nếu như nước sốt quá cạn thì các bạn có thể cho thêm một chút xíu nước.
Bạn đã quá ngán ngẩm với thực đơn truyền thống rồi thì món gà sốt bơ sẽ là lựa chọn hoàn hảo của bạn. Chỉ tốn của bạn 20 phút vào bếp và cách làm gà sốt bơ cũng không khó đã có thể chế biến cho gia đình mình một đĩa gà sốt bơ thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa tối của gia đình thêm ngon miệng hơn nhiều. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với iCachLamNếu xuất hiện những dấu hiệu phụ nữ mang thai 3 tháng đầu cần chú ý trên đây, các chị em bầu hãy nhanh chóng đến gặp bác sĩ thăm khám, nhằm có biện pháp bảo vệ thai nhi khỏe mạnh, phát triển tốt nhé. phunublog.vn chúc các chị em bầu có một thai kỳ khỏe mạnh.
