Cách làm bánh mì mật ong ngon mềm ngọt lịm chuẩn vị Nhật

Cách làm bánh mì mật ong là món bánh tráng miệng vô cùng đặc biệt và thú vị của người Nhật được nhiều người cực kì ưa chuộng. Bánh mì mật ong là sự kết hợp hài hòa của lớp bánh mì phết bơ được nướng vàng ươm, giòn rụm hòa quyện cùng béo ngậy của kem tươi và ngọt mát của kem lạnh, hoa quả tươi. Khi nếm một miếng bánh mì mật ong chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào cưỡng nổi. Hãy cùng vào bếp với ilamdep để thử làm món bánh mì mật ong thơm ngon nào.

Nguyên liệu:

1. 7g men khô
2. 500g bột bánh mì
3. 20g đường
4. 5g muối
5. 150ml sữa
6. 100g bơ nhạt
7. 3 quả trứng
8. 25g đường cát + 50g bơ nhạt
9. Hoa quả, kem tươi, mật ong

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bột bánh mì đem rây lại cho mịn. Bơ cắt thành từng miếng vuông.

Bước 2: Tiến hành làm bánh mì mật ong

Cho men, bột mì, đường, muối vào tô lớn, trộn đều. Thêm sữa, trứng gà khuấy đều rồi cho khối bột ra bàn, nhào mịn thì cho bơ vào nhào tiếp đến khi khối bột thống nhất. Cho khối bột vào tô, bọc kín, ủ 1 tiếng. Khi bánh nở gấp đôi thì phết trứng hoặc whipping cream lên mặt bánh và đem nướng ở 200 độ C từ 40 – 50 phút.

Lấy bánh ra, dùng dao rọc lấy phần ruột ra cắt thành khối vuông. Đánh đều bơ, đường phết lên bánh và nướng ở 175 độ C trong 15 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh mì mật ong

Cuối cùng, cho ruột bánh mì vào vỏ bánh, trang trí thêm kem lạnh, kem tươi, hoa quả tươi lên, rưới đều mật ong và thưởng thức thôi nào.

Như vậy chúng ta đã hoàn thành xong những chiếc bánh mì mật ong thơm ngon và lạ miệng để nhâm nhi vào cuối tuần rồi đấy. Vào những ngày hè nắng nóng, việc nhâm nhi bánh mì mật ong ngọt dịu và mát lạnh cùng gia đình thân yêu sẽ càng tuyệt vời hơn đấy. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh hấp dẫn tiếp theo cùng ilamdep.