Cách làm bún gạo xào thập cẩm chay ngon cho bữa tối

Cách làm bún gạo xào thập cẩm chay ngon cho bữa tối vô cùng đơn giản dễ dàng cho bạn thực hiện tại nhà giúp bạn thay đổi món cho bữa tối thêm thú vị, hấp dẫn kích thích ăn uống của các thành viên. Nếu bạn đã ngán cơm hay các loại thì có thể chọn món bún gạo xào chay thập cẩm đẹp mắt ngon miệng cho bữa ăn gia đình, không quá cầu kì phức tạp cho bạn nhanh chóng hoàn thành đặc biệt là các ngày bận rộn đấy. thuviendoisong.vn sẽ chia sẻ bí quyết làm bún gạo xào chay thập cẩm ngon tuyệt dễ dàng thực hiện tại nhà.

Nguyên liệu cho món bún gạo xào chay

• Miến đậu xanh hoặc bún gạo ngâm nước lạnh cho nở
• 1 củ cà rốt, thái chỉ
• Rau cải ngọt, rửa sạch thái khúc
• 100g đỗ quả, rửa sạch, tước xơ, bào mỏng
• 100g bắp cải, thái ngang thành sợi
• 100g giá đỗ, rửa sạch để ráo.
• Hạt nêm, xì dầu

Cách làm bún gạo xào chay

• Bún gạo ngâm vài tiếng cho ngấm nước và mềm
• Đun nóng chút dầu ăn, cho cà rốt thái chỉ vào xào trong 1 phút.

• Cho tiếp bắp cải và đỗ quả vào xào cùng, nêm chút hạt nêm cho ngấm.
• Tiếp đến là rau cải rồi đổ ra bát.
• Đặt chảo trở lại bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho bún gạo vào xào. Nêm chút xíu hạt nêm. Bún gạo mềm thì cho chỗ rau củ xào vừa nãy vào chung.

• Đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn, có thể thêm tí xì dầu để màu sắc đẹp hơn.

• Cuối cùng cho giá đỗ. Xào thêm chừng 2 phút thì tắt bếp.
• Cho ra bát ăn nóng, thêm ít rau mùi cho thơm. Khi ăn có thể tưới thêm xì dầu.

Với bí quyết làm bún gạo xào thập cẩm chay ngon tuyệt dễ dàng thực hiện tại nhà này các chị em đã có một món ăn cực ngon cho cả nhà cùng thưởng thức, rất nhanh chóng bổ dưỡng lại cung cấp chất xơ cho cơ thể hoàn hảo đấy. Hãy nhanh chóng thực hiện món bún gạo xào chay cho các thành viên trong gia đình nhé. Chúc các chị em nấu ăn ngon thành công.