Cách làm bánh trứng dinh dưỡng, tăng năng lượng cho bữa sáng

Để thực hiện cách làm món bánh trứng, đầu tiên bạn tiến hành bóc hết lớp mang bọc bao bên ngoài thanh cua, dùng dao cắt ra thành các khoảng dày 0,3cm.

Rửa sạch rồi cắt nhỏ măng tây, hẹ.

Bạn cho bột ra bát, châm nước từ từ, vừa châm bạn vừa lấy đũa khuấy cho đến khi bột tan mịn mà không vón cục. Bạn đập trứng vào bát, cho thêm muối, dầu mè và tiếp tục khuấy đều lên. Sau khi đã cho thêm trứng, hỗn hợp bột của bạn sẽ loãng hơn trước nên bạn chú ý căn lượng nước để tránh bột trở nên quá loãng khi thêm nước nha.

Bạn láng 1 ít dầu vào chảo rồi tiến hành chiên bánh.

Bước cuối cùng của cách làm món bánh trứng này là bạn chiên bánh chín vàng đều 2 mặt. Chú ý trong khi chiên bánh bạn chỉ để bếp ở mức lửa vừa để bánh chín đều và không bị cháy.

Do thịt cua đã hơi mặn rồi nên lúc cho thêm muối vào bột thì bạn cần tính toán để hương vị đậm đà vừa phải.

Học cách làm bánh trứng bổ dưỡng mời cả nhà ăn sáng là gợi ý rất tuyệt dành cho bạn.

Xem thêm

>>> Hướng dẫn cách làm bánh trứng thơm ngon và béo ngậy

>>> Cách làm bánh trứng kiểu Trung Quốc thơm ngon bổ dưỡng

>>> Cách làm bánh tart trứng kiểu mới không cần nhào bột

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh trứng!