31/05/2018, 12:10
Cách làm bánh trôi đậu non phong cách Nhật Bản
Nguyên liệu Tết Hàn thực sắp tới rồi cùng tìm hiểu xem cách làm bánh trôi đậu non kiểu Nhật để cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! - 100gr bột gạo nếp - 100gr đậu non (đậu phụ, đậu hũ non) - 10gr đường - 15ml xì dầu - 15ml mirin (một loại rượu ngọt của Nhật) ...
Nguyên liệu
Tết Hàn thực sắp tới rồi cùng tìm hiểu xem cách làm bánh trôi đậu non kiểu Nhật để cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
- 100gr bột gạo nếp
- 100gr đậu non (đậu phụ, đậu hũ non)
- 10gr đường
- 15ml xì dầu
- 15ml mirin (một loại rượu ngọt của Nhật)
-
2
Bạn cho thêm một chút xíu nước để nhào bột được nhé!
-
4
Viên bột thành những miếng vừa ăn cỡ như hòn bi ý.
-
6
Đun sôi hỗn hợp: đường, xì dầu, mirin để làm thành nước sốt cho bánh.
Nếu không thích nước sốt, các bạn cũng có thể chấm bánh với bột đậu nành (hoặc bột vừng đen) trộn với đường nhé.
