Cách làm bánh bao ngon tại nhà ai cũng nên biết

Cách làm bánh bao ngon không khó nên nhiều gia đình thường tự học làm bánh bao để làm bữa sáng cho gia đình. Những chiếc bánh bao nóng hổi, thơm ngon mang đến cảm giác thưởng thức thật thú vị và ngon miệng cho cả gia đình bạn. Có rất nhiều cách làm bánh bao tại nhà. Sau đây chúng tôi xin tổng hợp 3 cách làm bánh bao ngon tại nhà để các bạn tiện theo dõi. Nào, cùng vào bếp trổ tài thực hiện cách làm bánh bao tại nhà thôi!

Đầu tiên là cách làm bánh bao ngon kiểu truyền thống với nhân thịt

Đầu tiên là bạn làm bột bánh.

• 2

  Làm nhân bánh bao

  Để làm nhân bánh bao, bạn cần sơ chế các nguyên liệu như sau: Nấm hương rửa sạch, ngâm nở rồi thái nhỏ. Bắp cải thái nhỏ, bóp muối cho mềm. Hành hoa rửa sạch thái nhỏ, gừng thái nhỏ.

  

  Giờ bạn trộn đều các nguyên liệu với nhau.

• 3

  Nặn bánh bao

  Bột làm bánh bao bạn vo kéo thành hình dài, sau đó chia thành 10 phần bột bằng nhau. Tiếp tục cán mỏng từng miếng bột ra, rồi xúc phần nhân bánh bao vào giữa, cuối cùng bạn miết cho phần bột bao kín bên ngoài nhân, xếp khía tạo thành hình hoa trên mặt bánh bao. Đặt bánh bao lên miếng giấy lót trước khi đem hấp nhé!

  

  Cuối cùng là hấp bánh.

 Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm bánh bao ngon nhân đậu đỏ.

• 1

  Đầu tiên, bạn cho đường và men nở vào nước ấm rồi để nghỉ một lúc.

  

  Cho bột mì, bơ thực vật và bột nở vào với nhau.

• 3

  Nhồi bột cho đến khi bột trở nên dẻo mịn và có độ đàn hồi.

  

  Ủ cho bột nở.

• 5

  Kế đến, bạn chia bột ra thành 12 phần đều nhau.

  

  Cán bột dẹt ra.

• 7

  Cắt các miếng giấy vuông nhỏ để lót bánh, đặt bánh lên từng miếng giấy. Chuẩn bị xửng hấp, xếp bánh bao vào xửng rồi hấp trong khoảng 10 phút là được.

  

  Món bánh bao nhân đậu đỏ sẽ vô cùng thích hợp cho những người hảo ngọt nhé.

  Cuối cùng là cách làm bánh bao heo hồng dễ thương:

  Chỉ với vài thao tác đơn giản thôi là bạn sẽ làm được chiếc bánh bao heo hồng này ngay! Những chiếc bánh bao hình chú heo xinh xắn sẽ có thể dùng làm bữa sáng hoặc bữa lót dạ đều được. Bé yêu nhà bạn chắc sẽ thích mê món bánh xinh yêu này đó!

  Nguyên liệu

  - Bột làm bánh bao (được bán sẵn rất nhiều ở trong các chợ hoặc siêu thị nhé!)

  - Thịt xay, bắp cải, hành lá

  - Một ít phẩm màu đỏ (hoặc nước củ dền đỏ)

  - Vừng đen.

   
  • 1

    Trước tiên, bạn cần nhào kĩ bột rồi ủ bột cho nở nhé! Với bước này, các bạn chỉ cần làm theo đúng hướng dẫn trên bao bì của gói bột bánh bao là được.

    

    Giờ bạn làm nhân.

  • 3

    Khi bột đã được ủ xong thì các bạn lấy ra và chia thành các phần bằng nhau rồi lăn tròn lại. Các bạn nhớ để lại một phần bột để còn làm mũi và tai cho heo.

    

    Bạn cho nhân bánh vào bột và vê lại.

  • 5

    Với phần bột còn lại, các bạn nhào với một ít phẩm màu rồi chia thành từng phần nhỏ cỡ hạt lạc, viên tròn và ấn dẹt ra để làm tai và mũi như hình bên dưới. Nếu dùng nước củ dền đỏ thì các bạn nên nhào với bột khô.

    

    Sau khi xong thì mang bánh đi hấp

  Thành phẩm

  Cách làm bánh bao heo hồng cũng không quá khó nhỉ? Chỉ cần bỏ ra chút thời gian và sự tỉ mẩn là bạn đã có ngay những chiếc bánh bao chú heo xinh yêu rồi. Món bánh nhìn thật hấp dẫn và ngon miệng đúng không nào? Cả nhà sẽ bất ngờ về tài nghệ của bạn khi thực hiện cách làm bánh bao ngon tại nhà này đó!