Cách làm thịt viên kiểu mới ngon cơm bữa tối

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt viên kiểu mới:

- 300 gr thịt thăn heo

- 1 quả ớt chuông lớn hoặc 1.5 quả vừa

- 1 nhánh gừng nhỏ

- Hành lá vừa đủ

- 1 quả trứng

- 1 Nước sốt teriyaki

Nếu không có sẵn nước sốt teriyaki bạn cũng có thể tự pha chế:

- 1 muỗng canh xì dầu soy sauce

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh rượu mirin

- 2 muỗng cafe giấm gạo

Chờ thịt ngấm gia vị khoảng 15 phút, đem thịt xay nhuyễn.

Gừng và hành bạn băm nhuyễn. Ớt chuông thì thái hạt lựu.

Tiếp đến bạn vo thịt thành từng miếng tròn.