Cách làm bánh tart trứng đơn giản, ngon như ngoài hàng

Chắc hẳn ai đã từng đi ăn tại các hệ thống của KFC đều rất ấn tượng với món bánh tart trứng của cửa hàng này phải không nào? Món bánh tart trứng thơm ngon, béo ngậy mà ai cũng mê mẩn. Có bao giờ, bạn tò mò xem cách làm bánh tart trứng như thế nào không nhỉ?

Nếu còn băn khoăn và muốn thực hiện ngay tại nhà thì bạn có thể tham khảo cách làm bánh tart trứng đơn giản mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, đảm bảo món bánh của bạn cũng thơm ngon chẳng kém ngoài hàng đâu.

Đánh bông bơ rồi cho đường và trứng vào

• 2

  Bước tiếp theo, bạn chia bột mì làm 2 phần bằng nhau. Sau đó, lọc qua rây cho 1 phần bột mì vào hỗn hợp bơ trứng rồi trộn đều. Sau đó, cho nốt phần bột mì còn lại vào.

  Nhào bột rồi để trong tủ lạnh 1 - 2 tiếng

Làm nhân bánh tart trứng

Lưu ý: tất cả các nguyên liệu để nhiệt độ phòng

• 1

  Bây giờ, bạn cho trứng và lòng đỏ trứng đã chuẩn bị vào một chiếc tô sạch. Sau đó, dùng phới lồng đánh đều, nhẹ tay. Không đánh mạnh tay sẽ tạo nhiều bọt khí nha.

  

  Cho sữa, đường, kem tươi vào khuấy đều

Cán vỏ bánh

• 1

  Để thực hiện thao tác cán vỏ bánh, bạn trải phần bột làm vỏ bánh ra mặt phẳng rồi dùng cán bột cán phẳng sao cho độ dày của vỏ bánh khoảng 3mm.

  Tiếp theo, dùng khuôn cắt đều vỏ bánh thành hình tròn bằng nhau,

  

  Dàn vỏ bánh ra khuôn rồi cho nhân vào

• 3

  Bước cuối cùng của cách làm bánh tart trứng đơn giản này là bạn mang bánh đi nướng. Trước khi nướng, bạn bật lò trước 10 phút ở 160 độC. Sau đó, cho bánh vào nướng khoảng 40 - 45 phút. Nếu không, bạn có thể kiểm tra bánh chín chưa bằng cách quan sát vỏ bánh có màu nâu vàng và nhân bánh phồng lên là được.

Nhâm nhi món bánh này cũng ly trà nóng sẽ rất tuyệt đấy.