31/05/2018, 11:53

Cách làm bánh socola đơn giản trang trí kem xanh bắt mắt

Nguyên liệu Cho 8 cái bánh - 100g bột mỳ - 30g bột cacao - 120 ml nước sôi nóng - 50g bơ không muối - 60g đường cát trắng - 1 quả trứng gà - Nửa thìa nhỏ muối - Nửa thìa nhỏ bột nở (bột nổi) - 1 ống vani hoặc 1 thìa nhỏ vani nước - Phần kem bơ: 80g bơ không muối, ...

Nguyên liệu

Cho 8 cái bánh

- 100g bột mỳ

- 30g bột cacao

- 120 ml nước sôi nóng

- 50g bơ không muối

- 60g đường cát trắng

- 1 quả trứng gà

- Nửa thìa nhỏ muối

- Nửa thìa nhỏ bột nở (bột nổi)

- 1 ống vani hoặc 1 thìa nhỏ vani nước

- Phần kem bơ: 80g bơ không muối, 30 ml sữa tươi, 30g đường cát trắng, màu thực phẩm xanh hay đỏ tùy theo sở thích của bạn.

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh chocolate này, đầu tiên bạn rây bột mỳ cho thật mịn, tiến hành trộn bột mỳ, bột nở và muối vào một chiếc âu nhỏ.

     - 1

  • 3

    Tiếp đó, bạn để bơ ở nhiệt độ phòng mềm ra. Cho bơ vào âu, thêm đường cát trắng và lấy máy đánh trứng đánh cho tan đường nha.

    Bạn cho quả trứng gà vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bơ trở nên mịn mượt nhé.

     - 3

  • 5

    Bạn cho hỗn hợp cacao đã hòa tan ở bước 2 vào từ từ, lấy muôi gỗ trộn thành một hỗn hợp đồng nhất.

     - 5

  • 7

    Khi bánh chín, bạn lấy ra rồi để cho nguội nha.

     - 7

  • 9

    Bạn đổ từ từ sữa đặc vào, lấy máy đánh cho hỗn hợp bơ dẻo, mềm thì thêm một vài giọt màu thực phẩm vào nha.

     - 9

  • 11

    Sau khi bánh nguội hoàn toàn, bạn dùng kem bơ để trang trí là xong rồi đó.

     - 11

    Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh socola này!

    Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!

0