Cách làm bánh rán lúc lắc khoai lang tím ngon tuyệt lót dạ ngày lạnh
Cách làm trứng bọc khoai tây nướng lòng đào ngon tuyệt hảo được làm từ những nguyên liệu cực dễ tìm kiếm nhưng vẫn đem lại nguồn dinh dưỡng lớn và sự ngon miệng cho mọi thành viên trong gia đình. Món ăn này sẽ khiến mọi người càng ăn càng ghiền. Các chị em có thể chuẩn bị món này để chiêu đãi cả ...
Cách làm trứng bọc khoai tây nướng lòng đào ngon tuyệt hảo được làm từ những nguyên liệu cực dễ tìm kiếm nhưng vẫn đem lại nguồn dinh dưỡng lớn và sự ngon miệng cho mọi thành viên trong gia đình. Món ăn này sẽ khiến mọi người càng ăn càng ghiền. Các chị em có thể chuẩn bị món này để chiêu đãi cả gia đình hay mời khách, làm quà tặng cũng rất tuyệt vời đấy. Nào hãy cùng với phunublog.vn chế biến món ăn này nhé.Cách làm bánh rán lúc lắc khoai lang tím là một loại bánh mới lạ được biến tấu từ bánh rán lúc lắc quen thuộc được nhiều người ưa chuộng, nhất là vào những ngày thời tiết se lạnh. Bánh rán lúc lắc khoai lang tím là sự kết hợp hài hòa của lớp vỏ màu tím giòn rụm, bùi bùi được bao phủ bởi lớp vừng trắng thơm phức hòa quyện cùng nhân đậu xanh, sữa dừa béo ngậy. Khi cầm bánh rán lúc lắc khoai lang tím trên tay và lắc nhẹ sẽ cảm nhận được phần nhân kêu lúc lắc bên trong rất thú vị. Vậy thì hãy vào bếp ngay với ilamdep để làm bánh rán lúc lắc khoai lang tím hấp dẫn nào.
Nguyên liệu:
Phần vỏ bánh
- 20g bột bắp
- 200g bột nếp
- 150ml nước
- 100g khoai lang tím đã bỏ vỏ
- 100g vừng trắng
- 300g đường
Phần nhân bánh
- 100g đậu xanh đã xát sạch vỏ
- 20g đường
- 50g dừa nạo sợi
- 30g sữa đặc
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu xanh ngâm nước, hấp chín và đem giã nhuyễn. Khoai lang tím rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ và lấy khoảng 100g thịt khoai.
 |
Bước 2: Tiến hành làm bánh rán lúc lắc khoai lang tím
Trộn đều đường, đậu xanh, sữa đặc, dừa nạo sợi với nhau. Sau đó, cho hỗn hợp đậu vào chảo chống dính, đun với lửa trung bình và sên đến khi đậu khô ráo. Viên đậu thành từng viên bánh tròn nặng khoảng 10g, rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng.
 |
Cho đường, 150ml nước, khoai lang tím vào máy xay nhuyễn. Nhào đều bột nếp, bột bắp cùng hỗn hợp khoai với nhau, viên thành từng viên tròn nhỏ, ấn dẹt, cho nhân bánh vào giữa và vê tròn lại. Lăn bánh qua vừng trắng rồi cho vào chảo dầu chiên vàng đều các mặt.
 |
Bước 3: Hoàn thành bánh rán lúc lắc khoai lang tím
Xếp bánh rán lúc lắc khoai lang tím ra đĩa và thưởng thức thôi nào.
 |
Vào những ngày tiết trời se lạnh, hãy làm ngay món bánh rán lúc lắc khoai lang tím thơm ngon và nóng hổi để thưởng thức cùng gia đình thân yêu nhé. Với bánh rán lúc lắc khoai lang tím bạn sẽ cảm thấy ấm áp hơn đấy và giúp xua tan đi mọi ưu phiền, mệt mỏi trong cuộc sống. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại trong những món bánh hấp dẫn tiếp theo cùng với ilamdep.Sắc vàng ươm hấp dẫn, hương vị bùi béo, ắt hẳn ai đã thưởng thức món ăn này đều vô cùng yêu thích đấy. Các chị em hãy bắt tay vào bếp làm món trứng bọc khoai tây nướng lòng đào để cả gia đình thưởng thức nhé. Chúc các chị em nấu ăn ngon thành công.
