Cách làm bánh phô mai trà xanh thơm ngon không cần lò nướng

Cách làm bánh phô mai trà xanh ngon đơn giản không cần lò nướng với gam màu xanh bắt mắt, hương vị thơm béo hấp dẫn hẳn sẽ khiến nhiều người vô cùng thích thú, từ già đến trẻ đều muốn thưởng thức món bánh này.

Trà xanh không chỉ làm cho chiếc bánh có màu xanh ngọc quyến rũ mà còn giúp chiếc bánh đỡ ngán ngấy, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Các chị em hãy làm thử công thức mà phunublog.vn giới thiệu dưới đây để chiêu đãi gia đình mình món bánh phô mai trà xanh tuyệt ngon nhé.

Nguyên liệu cho bánh phô mai trà xanh

• 200ml sữa
• 15gr đường
• 5gr bột trà xanh
• 5 lá gelatin
• 1 lòng đỏ trứng
• 50gr kem phô mai
• 50gr đậu đỏ ngọt đóng hộp (hoặc đậu đã được đun mềm)
• Kem tươi (tùy ý)

Cách làm bánh phô mai trà xanh

• Bước 1: Chúng mình ngâm gelatin trong nước lạnh khoảng 15 phút.

• Bước 2: Sau đó, vớt lá gelatin ra.
• Bước 3: Đun sữa tươi với bột trà ở lửa nhỏ đến khi gần sôi.

• Bước 4: Thả gelatin vào nồi và trộn đều.

• Bước 5: Lọc lại hỗn hợp qua rây.

• Bước 6: Giờ thì chúng mình chuyển sang đánh lòng đỏ với kem phô mai này. Vì là sẽ ăn trứng tái nên các bạn chú ý chọn trứng tươi và đảm bảo nghen.

• Bước 7: Trộn hai hỗn hợp phô mai trứng và sữa trà xanh với nhau, đánh đều, mịn.

• Bước 8: Rót hỗn hợp ra những chiếc cốc hay khay nào tùy bạn và để lạnh ít nhất 4 giờ.

Và đây là thành quả sau khi làm đấy:

Trong những ngày cuối tuần sum họp gia đình, các chị em có thể làm món bánh này để chiêu đãi mọi thành viên. Những miếng bánh phô mai trà xanh này sẽ thay các chị em gửi gắm tình yêu thương với mọi người đấy. Chúc các chị em nấu ăn ngon thành công với hướng dẫn cách làm bánh phô mai trà xanh ngon đơn giản không cần lò nướng trên đây nhé.