Cách làm bánh nướng cuộn thịt bò nghìn lớp ngon đơn giản tại nhà chuẩn nhất

Bạn đã quá chán ngán với các loại bánh ngọt truyền thống vào các bữa ăn nhẹ nhưng vẫn chưa biết nên lựa chọn món bánh gì cho mới lạ vào hấp dẫn. Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt bò, nấm, bơ, trứng, vỏ bánh nghìn lớp đã có thể vào bếp học ngay nghìn lớp để vào bếp chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức. Với lớp thịt bò dai dai và đậm đà hòa cùng lớp vỏ bánh mềm mịn, vàng ươm, thơm lừng chắc chắn sẽ là món ăn nhẹ yêu thích của gia đình bạn.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm bánh nướng cuộn thịt bò nghìn lớp ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa ăn nhẹ chiều nay nhé.

Nguyên liệu

1. 900g thịt bò thăn
2. 3 phên vỏ bánh nghìn lớp
3. 2 quả trứng
4. 5 muỗng canh bơ
5. 250g nấm hương tươi
6. 250g nấm đông cô
7. 3 muỗng canh dầu oliu
8. Muối tinh, hạt tiêu
9. 160g thịt giăm bông
10. 3 muỗng canh heavy cream
11. 3 muỗng canh vụn phô mai xanh
12. Tỏi, lá hẹ

Cách làm món bánh nướng cuộn thịt bò nghìn lớp:

• Bước 1: Thịt bò mua về đem rửa sạch, thái miếng con chì vừa phải
  
• Bước 2: Đập trứng vào bát, cho thêm một chút nước đánh thật đều.
• Bước 3: Nấm hương, nấm đông cô rửa sạch, bỏ chân sắt nhỏ và đem thịt giăm bông thái lát mỏng
  
• Bước 4: Tỏi, lá hẹ băm nhỏ. Bánh nghìn lớp cắt thành từng miếng vuông rộng khoảng 6cm
  
• Bước 5: Cho dầu oliu và bơ vào chảo đợi nóng cho thịt bò vào, thêm muối và hạt tiêu. Đảo đều và chiên cho săn đều 2 mặt, chuyển sang màu nâu đậm là được. Sau đó đem vớt thịt bò ra, dùng giấy ăn thấm bớt mỡ
  
• Bước 6: Dùng chiếc chảo khác, làm tan một muỗng bơ, bạn cho nấm, thịt giăm bông hẹ và tỏi vào đảo đều. Thêm chút muối và hạt tiêu, xào tới khi nấm chín vàng. Cho thêm kem vào nấm, đảo đều, đun khoảng 2 phút cho kem ngấm hết vào hỗn hợp rồi tắt bếp
  
• Bước 7: Cho phô mai xanh vào hỗn hợp nấm, đảo đều cho phô mai tan hết là được. Bạn trải những miếng bánh nghìn lớp ra, xúc một thìa nhỏ hỗn hợp nấm vào giữa, đặt miếng thịt bò lên trên.
  
• Bước 8: Sau đó gấp miếng bánh lại, dùng tăm gim lại. Đặt vào khay nướng, rưới lên trên một ít trứng đã đánh tan, thêm chút muối và hạt tiêu. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước khoảng 20 phút cho miếng bánh có màu vàng thơm là được.
  

Với món bánh nướng cuộn thịt bò nghìn lớp chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của gia đình bạn vừa thơm ngon, bổ dưỡng, lại đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên gia đình bạn. Kèm theo đó là công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và cách làm bánh nướng cuộn thịt bò nghìn lớp khá là đơn giản và bạn có thể vào ngay gian bếp của gia đình mình cùng thưởng thức. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop