Cách làm bánh khoai lang tẩm vừng ngon dẻo ngọt lịm nhâm nhi ngày lạnh

Cách làm bánh khoai lang tẩm vừng là món bánh ăn vặt cực kì lý tưởng để nhâm nhi cùng gia đình vào những ngày thời tiết se lạnh đấy. Bánh khoai lang tẩm vừng hấp dẫn với lớp bánh mềm dẻo, ngọt lịm hòa quyện với vị bùi bùi của vừng trắng và màu tím quyến rũ khiến bạn không thể nào cưỡng nổi. Đặc biệt, bánh khoai lang tẩm vừng không sử dụng dầu mỡ nên là lựa chọn hoàn hảo cho các chị em phụ nữ. Vậy thì hãy vào bếp với ilamdep để trổ tài làm bánh khoai lang tẩm vừng nào.

Nguyên liệu:

1. 300g khoai lang tím
2. 50ml sữa tươi
3. 50g bột gạo nếp
4. 1 ít vừng trắng
5. 1 ít đường

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang rửa sạch, hấp chín, bóc vỏ và nghiền nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm bánh khoai lang tẩm vừng

Cho sữa, bột gạo nếp, đường vào khoai lang nghiền trộn đều. Chia bột thành các phần nhỏ khoảng 40g, vo tròn lại và lăn qua vừng trắng. Dùng tay ấn dẹt từng chiếc bánh, cho vào nồi hấp và đun sôi khoảng 10 phút là bánh chín.

Bước 3: Hoàn thành bánh khoai lang tẩm vừng

Lấy bánh khoai lang tẩm vừng ra đĩa và thưởng thức khi nóng sẽ ngon hơn.

Vào những ngày se lạnh, bánh khoai lang tẩm vừng mềm dẻo và ngọt lịm sẽ là món bánh ăn vặt nhâm nhi vô cùng lý tưởng đấy. Bên cạnh đó, bánh khoai lang tẩm vừng có thể làm thực đơn bữa sáng cho cả gia đình hoặc món bánh chống đói vào bữa xế chiều. Hãy lưu lại công thức này để thường xuyên làm cho cả nhà nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh tiếp theo cùng ilamdep.