Cách làm bánh gạo trộn thanh cua ngon cay lạ miệng ăn là ghiền

Cách làm bánh gạo trộn thanh cua là món bánh được biến tấu mới lạ từ loại bánh gạo truyền thống của Hàn Quốc được rất nhiều bạn trẻ Việt ưa chuộng. Bánh gạo trộn thanh cua hấp dẫn với lớp bánh gạo dẻo dai hòa quyện cùng thanh cua ngọt mềm, trứng gà béo ngậy và nước sốt đậm đà, cay của sa tế thơm của tỏi khiến bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với ilamdep để thử làm món bánh gạo trộn thanh cua thơm ngon chiêu đãi cả nhà nào.

Nguyên liệu:

1. 200g bột ngô
2. 200g bột gạo
3. 2 lòng đỏ trứng
4. 1 ít thanh cua
5. Vừng, đường, muối, tỏi, sa tế
6. Xì dầu, sốt mayonnaise

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trộn đều bột ngô, bột gạo với nước rồi cho vào nồi đun với lửa vừa, khuấy đều khoảng 30 phút. Khi bột chín thì nặn thành những khúc dài. Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước rồi thả thanh cua vào và đun thêm 2 phút, vớt ra để ráo.

Bước 2: Tiến hành làm bánh gạo trộn thanh cua

Trứng lấy lòng đỏ, đánh đều, hấp chín trong 10 phút và để riêng cho nguội, xắt vụn. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi rồi thả bánh, thanh cua vào đảo đều rồi thêm muối, đường, sa tế, xì dầu, tỏi đảo chín, tắt bếp, rắc thêm ít vừng lên.

Bước 3: Hoàn thành bánh gạo trộn thanh cua

Cuối cùng, xếp bánh lên đĩa, rắc vụn trứng lên, rưới thêm sốt mayonnaise và thưởng thức thôi nào.

Chỉ với vài nguyên liệu và thao tác đơn giản, bạn đã hoàn thành xong một đĩa bánh gạo trộn thanh cua thơm ngon, lạ miệng để chiêu đãi cả nhà rồi đấy. Với hương vị dẻo dai, đậm đà và chút cay nồng, bánh gạo trộn thanh cua rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày se lạnh đấy. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh tiếp theo cùng ilamdep.