Cách làm bánh flan chanh dây chua dịu, man mát ăn là mê

Chanh dây là loại quả giải nhiệt cực tốt vào mùa hè. Không chỉ cung cấp lượng Vitamin C cần thiết cho cơ thể, chanh dây còn giúp bạn có làn da khỏe mạnh cũng như có tác dụng giảm cân rõ rệt nếu ăn hàng ngày.

Với chanh dây, bạn có thể làm nước giải khát, hay món thạch dai dai cực hấp dẫn. Tuy nhiên, với cách làm bánh flan chanh dây dưới đây, bạn sẽ bỏ túi thêm một công thức nấu nướng từ loại quả quen thuộc này. Cùng bắt tay vào học cách làm bánh flan này nhé

Nguyên liệu cho món bánh flan chanh dây

Cách làm bánh flan chanh dây

• 1

  Bước đầu tiên, bạn cho sữa vào nồi, hòa cùng 30g đường và chút vani. Để lửa vừa, khi nào thấy sữa lăn tăn thì tắt bếp, không cần đun sôi..

  

  Trộn hỗn hợp trứng và hỗn hợp sữa

• 3

  Tiếp đến, bạn làm phần caramen theo công thức, cho 40g đường cùng chút nước lạnh vào nồi, đun ở lửa vừa đến khi đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp. Không để lửa quá to kẻo caramen bị cháy nhé!

  

  Đổ vào khuôn đã chuẩn bị sẵn

• 4

  Bây giờ, bạn đổ hỗn hợp trứng sữa vào khuôn bánh đã có caramen. Tuy nhiên, để bánh flan của bạn được mịn màng, trước khi cho hỗn hợp này vào khuôn, bạn phải lược qua rây cho bớt lợn cợn nhé!

  

  Lót khăn trên khay rồi đặt khuôn bánh vào và đổ nước ngâp 2/3 khuôn bánh

• 6

  Bây giờ, bạn bật lò ở 150 độ trước 10 phút cho lò nóng. Sau đó, đặt khay bánh vào nướng khoảng 40 phút là bánh chín.

  

  Bước cuối cùng của cách làm bánh flan chanh dây là bạn làm sốt chanh leo

• 8

  Sau khi bánh flan chín và có được phần sốt chanh dây, bạn hãy mang bảo quản trong tủ lạnh, khi nào ăn thì tưới nước sốt chanh dây lên trên và thưởng thức nhé!

  

  Bánh flan chanh dây chua dịu cực hấp dẫn

  Ngoài cách làm bánh flan chanh dây, bạn đừng bỏ qua:

  • Cách làm bánh flan ngon, thơm lừng béo ngậy
  • Cách làm bánh flan ngon hơn ngoài tiệm ai ăn cũng khen
  • Cách làm bánh flan phô mai thơm ngon béo ngậy cho bé