Chân giò ngâm chua ngọt hết ngay trong phút đầu tiên

Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự tay chiêu đãi ông xã bằng món chân giò ngâm chua ngọt cực ngon này. Chân giò được ngâm kỹ, có vị chua chua ngọt ngọt cực kỳ dễ ăn đảm bảo ai một lần thưởng thức cũng sẽ nhớ mãi.

Nếu đang muốn 'lấy lòng' ông xã, thì chị em hãy trổ tài thực hiện ngay món ăn ngon này nhé!

Nguyên liệu

• 4 chiếc chân giò heo (nên chọn chân trước)
• Gừng, hành lá, rượu gạo
• Đường, dấm trắng, muối, chanh, nước lạnh

Cách làm chân giò ngâm chua ngọt

• 1

  Bạn làm sạch móng giò sau đó chặt thành những miếng lớn. Cho hết móng giò vào nồi, thêm gừng thái lát, hành lá, rượu gạo và nước sạch vào cho ngập xâm xấp, sau đó đun sôi.

  Bạn đun lửa to rồi cho nhỏ lửa, để liu riu khoảng 30 phút là chân giò chín.

  Cách làm chân giò ngâm mắm ngon 'hết cỡ'

• 4

  Cuối cùng bạn đổ phần nước ngâm này vào bát chân giò đã ninh sau đó khuấy đều cho chân giò ngấm gia vị. Đậy nắp lại rồi đặt món chân giò ngâm mắm ớt vào tủ lạnh ít nhất 12 tiếng. 

  Sau đó thì lấy ra và thưởng thức thôi!

Thành phẩm

Nếu luộc chân giò trước thì khi ngâm mắm chua ngọt sẽ rất đậm vị. Với cách làm chân giò ngâm này, hy vọng bạn sẽ có một món ăn nhậu cực ngon để đãi ông xã. Chân giò được ngâm cẩn thận, khi ăn có độ giòn hòa quyện với vị chua chua ngọt ngọt cực kỳ dễ ăn, đảm bảo ai ăn cũng sẽ rất thích thú.   

Xem thêm:

• Cách làm chân giò bó luộc đơn giản ai cũng làm được
• Cách làm chân giò hun khói ngon mê mẩn cho mâm cỗ Tết