Cách làm bánh đậu xanh hình quả cherry tuyệt đẹp chưa ăn đã thèm
Cách làm bánh đậu xanh hình quả cherry là công thức làm bánh độc đáo và sáng tạo từ loại bánh đậu xanh truyền thống được nhiều người yêu thích. B ánh đậu xanh hình quả cherry vẫn giữ nguyên hương vị quen thuộc với vị mềm mịn, ngọt bùi và thơm lừng của đậu xanh. Đặc biệt, bánh đậu xanh hình ...
Cách làm bánh đậu xanh hình quả cherry là công thức làm bánh độc đáo và sáng tạo từ loại bánh đậu xanh truyền thống được nhiều người yêu thích. Bánh đậu xanh hình quả cherry vẫn giữ nguyên hương vị quen thuộc với vị mềm mịn, ngọt bùi và thơm lừng của đậu xanh. Đặc biệt, bánh đậu xanh hình quả cherry còn mang màu đỏ vô cùng tuyệt đẹp sẽ khiến mọi người mê mẩn ngay từ lần nhìn thấy đầu tiên. Vậy hãy theo dõi cách làm bánh đậu xanh hình quả cherry của ilamdep dưới đây để mang đến điều bất ngờ cho gia đình nhé.
Nguyên liệu:
- 30g đường
- 100g đậu xanh bóc vỏ
- 10g bột rau câu dẻo
- 400ml nước lọc
- Màu thực phẩm màu đỏ
- 1 ít tăm tre nhọn
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu xanh ngâm nước ấm khoảng 30 phút, rồi vớt ra và để ráo nước.
 |
Bước 2: Tiến hành làm bánh đậu xanh hình quả cherry
Cho đậu xanh vào nồi hấp chín khoảng 30 phút, để nguội rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, đổ đậu xanh vào chảo chống dính, thêm 30g đường cát trắng vào trộn đều và sên đến khi đậu dẻo mịn. Múc ra bát để nguội, rồi vo thành từng viên tròn.Dùng thìa khía đậu xanh thành 1 đường rảnh trên.
 |
Cho màu đỏ thực phẩm vào bát, nhúng ngập từng viên đậu xanh vào, để nghỉ một lúc rồi dùng tăm tre cắm vào từng viên đậu xanh. Đun sôi nước, cho bột rau câu dẻo vào khuấy tan rồi đổ ra tô, khi rau câu gần đông thì nhúng viên bánh đậu xanh vào và phơi khô trên rây lưới. Sau đó, cho vào tủ lạnh làm đông.
 |
Bước 3: Hoàn thành bánh đậu xanh hình quả cherry
Khi ăn, trình bày bánh đậu xanh hình quả cherry ra đĩa, trang trí thêm chiếc lá và thưởng thức thôi nào.
 |
Cách làm bánh đậu xanh hình quả cherry không hề khó khăn và phức tạp như bạn nghĩ phải không nào. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian rảnh rỗi và sự tỉ mỉ là đã có ngay món bánh đậu xanh hình quả cherry cực kì thơm ngon, đẹp mắt. Đặc biệt, đây là món bánh rất thích hợp để trang trí món ăn trong những bữa tiệc sum họp gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại trong những món ăn tiếp theo cùng ilamdep.
