Cách nấu canh bầu với thịt băm ngon ngọt cho ngày hè

Cách nấu canh bầu với thịt băm không còn xa lạ gì với các chị em nội trợ. Nhưng không phải chị em nào cũng biết cách vào bếp chế biến tô canh bầu với thịt băm cực nhanh nhưng lại cực chất. Phần hương vị thì miễn chê luôn với lớp bầu mềm, phần thịt băm đậm đà hòa cùng phần nước dùng thanh mát đúng là sự lựa chọn lí tưởng. Đặc biệt vào những ngày hè vào bếp chế biến một tô canh bầu với thịt băm thì còn gì bằng. Cùng vào bếp với icachlam để chế biến cho gia đình một tô canh bầu với thịt băm nhé.

Nguyên liệu:

1. 500g bầu
2. 200g thịt thăn
3. 1 củ hành tím
4. 1 mớ hành lá
5. Gia vị: Dầu ăn, tiêu xay, mắm, đường, muối, hạt nêm.

Hướng dẫn nấu canh bầu với tôm thịt ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bầu đem gọt sơ vỏ bên ngoài, rửa sạch, thái thành từng sợi nhỏ để riêng ra. Hành tím đem bóc vỏ, rửa sạch, đập dập ra. Hành lá nhặt sơ, rửa kĩ với nước, thái nhỏ ra.

Thịt thăn heo đem rửa sạch, băm nhuyễn ra rồi ướp với hạt nêm, muối, tiêu xay tầm 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Tiến hành nấu canh bầu với thịt băm

Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, cho hành tím vào phi thơm. Cho thịt băm vào xào đều tay đến khi thịt săn lại thì cho nước đủ dùng vào nồi canh. Đến khi nước sôi bạn vớt sơ hết bọt nổi trên mặt canh rồi cho bầu vào đun sôi. Khi bầu đã mềm nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: Hoàn thành nấu canh bầu với thịt băm

Cho hành lá đã thái nhỏ vào nồi canh đun tầm 2 phút thì tắt bếp. Múc canh ra tô là có thể thưởng thức.

Không cần suy nghĩ xem trưa nay nên vào bếp chế biến món ăn gì cho gia đình nữa mà canh bầu với thịt băm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Vào những ngày hè oi nóng như thế này vào bếp chế biến món ăn này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất mà các bạn có được. Không chỉ lạ miệng mà chất dinh dưỡng lại quá dồi dào thì còn gì bằng. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam