Cách làm bánh Chocolate cherry cake đẹp mắt cho ngày sinh nhật

Cách làm bánh Chocolate cherry cake ngọt ngào cho ngày sinh nhật sẽ giúp bữa tiệc sinh nhật của bạn thêm ý nghĩa và độc đáo hơn. Chiếc bánh cake ngọt ngào tự tay bạn làm và trang trí đem lại sự bắt mắt, độc đáo khó tìm. Bên cạnh đó, hương vị của chocolate và cherry làm chiếc bánh ngọt nhưng không ngán. Chiếc bánh cake ngọt này rất mềm và xốp khiến ai ăn cũng mê tít đó. Các chị em hãy thử làm món bánh này cho sinh nhật của mình hay của bất cứ thành viên nào trong gia đình nhé. Nào hãy cùng phunublog.vn vào bếp nhé.

Nguyên liệu cho bánh Chocolate cherry cake

• 1/2 cup bột mì đa dụng
• 1/2 cup đường
• 1/3 cup cacao
• 1 tsp baking soda
• 1/2 tsp muối
• 1 tsp vanilla extract
• 1/3 cup dầu hạt cải/ dầu hướng dương
• 2 cup quả cherry ngâm nước

Cách làm bánh Chocolate cherry cake

• Bật lò ở 350F (177C).
• Trộn chung bột mì, đường, bột cacao, baking soda, muối.
• Trộn chung vani extract, dấm/ nước cốt chanh, dầu ăn, nước. Cho hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp khô ở trên, trộn đều cho mềm mượt.
• Trộn quả cherry vào hỗn hợp bột rồi đổ khuôn.
• Nướng bánh ở vị trí chính giữa lò trong thời gian 40 phút. Lấy bánh ra để nguội hẳn.

Cách làm chocolate glaze:

• Làm chảy khoảng 100g chocolate, sau đó hoàn thêm 50ml whipping cream, rồi đổ lên trên bánh đã nguội. Để bánh vào tủ lạnh cho lớp glaze đông lại.

Chiếc bánh chocolate cherry cake không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon miệng, không kém những loại bánh ngoài tiệm đâu đấy, các chị em hãy làm thử món này cho bữa tiệc sinh nhật tại nhà thật trọn vẹn nhé. Chúc các chị em nấu ăn ngon thành công.