Cách làm bánh cam hạnh nhân ngon mềm thơm phức ăn hoài không thôi

Cách làm bánh cam hạnh nhân là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời của lớp bánh mềm ẩm, tơi xốp hòa quyện cùng vị ngọt ngào của cam tươi và vị thơm ngậy của bột hạnh nhân. Vì vậy, chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn cực kì thích mê khi đã quá quen thuộc với những chiếc bánh bông lan trứng bơ đã quá quen thuộc đấy. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài làm thử bánh cam hạnh nhân cùng với ilamdep ngay thôi nào.

Nguyên liệu:

Phần bánh

1. 2 quả cam vàng
2. 230g bột hạnh nhân
3. 6 quả trứng gà
4. 15g bột nở
5. 230g đường

Phần trang trí

1. 150g đường bột
2. 5g vỏ cam
3. 5ml tinh chất vani hoặc cam

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cam mua về rửa sạch, cho vào nồi nước đun với lửa nhỏ khoảng 2 tiếng. Khi cam chín mềm thì lấy ra, thái miếng, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lấy 1 ít vỏ cam bào nhuyễn để trang trí.

Bước 2: Tiến hành làm bánh cam hạnh nhân

Đánh bông trứng với đường, cho bột nở, bột hạnh nhân, cam xay nhuyễn vào trộn đều. Tiếp theo, quét một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn bánh, đổ hỗn hợp bột vào khuôn và cho vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 30 – 45 phút là bánh chín vàng.

Trộn đều các nguyên liệu phần trang trí lại, thêm chút nước lọc nếu hỗn hợp quá khô.

Bước 3: Hoàn thành bánh cam hạnh nhân

Lấy bánh cam hạnh nhân ra để nguội, rưới hỗn hợp phần trang trí xung quanh bánh và thưởng thức ngay thôi nào.

Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu quen thuộc và thao tác thực hiện đơn giản, bạn đã hoàn thành xong những chiếc bánh cam hạnh nhân ngọt mềm, thơm lừng để chiêu đãi cả nhà rồi nhé. Không những thế, bánh cam hạnh nhân rất thích hợp để nhâm nhi cùng tách trà thơm lừng vào những bữa chiều với gia đình hoặc bạn bè đấy. Chúc bạn thực hiện thành công và đừng quên đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh hấp dẫn khác nữa nhé.