Cách làm bánh pudding vị chanh ngon thơm ngọt dịu cho tiệc trà chiều

Cách làm bánh pudding vị chanh mà hôm nay ilamdep muốn giới thiệu đến các bạn cực kì đơn giản và nhanh gọn mà vẫn mang đến hương vị thơm ngon chuẩn vị. Bánh pudding vị chanh là sự kết hợp hài hòa của lớp bánh bên trong mềm ẩm, tơi xốp cùng chút vị the the của vỏ chanh hòa quyện cùng vị kem bơ chanh béo ngậy và chua chua ngọt ngọt nên khiến bạn ăn hoài mà không ngán. Đặc biệt, bánh pudding vị chanh rất thích hợp trong những tiệc trà chiều cùng gia đình, bạn bè. Vậy thì hãy vào bếp ngay với ilamdep để làm món bánh pudding vị chanh hấp dẫn nào.

Nguyên liệu:

1. 192g đường cát trắng
2. 96g bơ không muối
3. 2 muỗng canh vỏ chanh bào sợi
4. 1 gói nhân bánh chanh Jello
5. 300ml sữa
6. 4 quả trứng
7. 1 muỗng cà phê vani
8. 83ml dầu canola
9. 224g bột đa năng
10. 4 muỗng cà phê bột nổi
11. 3 muỗng canh bột bắp
12. 1 muỗng cà phê muối

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm nóng lò ở 163 độ C và phết dầu vào chảo bánh. Cho bột bắp, bột đa năng, bột nổi, muối vào bát trộn đều. Bơ làm tan chảy. Vỏ chanh bào sợi.

Bước 2: Tiến hành làm bánh pudding vị chanh

Đánh đều bơ, kem, đường cát trong 3 phút rồi cho nhân bánh chanh Jello vào trộn đều. Đập trứng vào bát đánh đều, thêm vỏ chanh bào sợi trộn đều. Trộn sữa, chiết xuất vani, dầu thực vật vào bát lớn rồi đổ hỗn hợp trứng và bột vào trộn đều. Đổ hỗn hợp vào chảo Bundt và nướng khoảng 50 – 60 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh pudding vị chanh

Lấy bánh pudding vị chanh ra, để nguội bớt, phết kem bơ vị chanh lên, rắc thêm chút vỏ chanh và để vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn, lấy ra cắt thành từng miếng và thưởng thức.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong những chiếc bánh pudding vị chanh ngọt mềm, béo ngậy và chút chua ngọt hấp dẫn dành cho cả nhà vào cuối tuần rồi phải không nào. Bên cạnh đó, bánh pudding vị chanh còn có hình thức và màu sắc cực kì bắt mắt nên có thể dùng làm món tráng miệng trong những bữa tiệc nhỏ. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại trong những món bánh tiếp theo cùng ilamdep.