Cách làm bánh bông lan kem ngon mềm thơm ngậy ăn hoài không chán

Cách làm bánh bông lan kem mà hôm nay ilamdep muốn giới thiệu đến các bạn không chỉ đơn giản, nhanh gọn mà còn mang đến hương vị thơm ngon chuẩn vị không thua kém ngoài tiệm bánh đâu đấy. Bánh bông lan kem là sự kết hợp tinh tế của lớp bánh bông lan mềm ẩm, tơi xốp và không quá ngọt hòa quyện với lớp kem phủ trang trí bên trên béo ngậy, mát lạnh. Vậy thì hãy nhanh tay vào bếp với ilamdep để thử làm bánh bông lan kem siêu dễ này nhé.

Nguyên liệu:

1. 250g bột mì
2. 4 quả trứng
3. 350g heavy cream
4. 150g đường
5. 1 muỗng cà phê muối
6. 2 muỗng cà phê bột nở
7. 1 muỗng cà phê vanilla dạng lỏng

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm nóng lò nướng ở 170 độ C. Để heavy cream vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Tiến hành làm bánh bông lan kem

Trộn đều bột nở, bột mì, muối vào tô lớn. Đánh đều trứng, vanilla trong tô khác. Lấy heavy cream ra, dùng máy đánh trứng đánh bông rồi đổ hỗn hợp trứng, đường vào đánh đều. Cho tiếp hỗn hợp bột vào trộn đều, đổ vào khuôn bánh và nướng từ 30 – 40 phút là bánh chín.

Bước 3: Hoàn thành bánh bông lan kem

Lấy bánh bông lan kem ra, để nguội, trang trí thêm kem tươi và thưởng thức.

Bạn thấy đấy, chỉ cần bỏ ra chút thời gian rảnh rỗi vào cuối tuần thì sẽ dễ dàng mang đến cho gia đình bánh bông lan kem ngon mềm, béo ngậy rồi đấy. Bên cạnh đó, với hình dáng xinh xắn, bạn có thể chống đói bữa xế chiều bằng bánh bông lan kem hoặc mang đi trong những chuyến dã ngoại cùng gia đình. Đừng quên đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh khác nữa nhé.