Cách làm bánh flan matcha trà xanh thơm ngon đơn giản tại nhà

Trà xanh matcha có xuất sứ từ Nhật Bản, không chỉ được yêu thích ở Nhật mà trà xanh được yêu thích trên toàn thế giới. Trà xanh được kết hợp vào rất nhiều món ăn, nhất là các món bánh. Hôm nay iCachLam sẽ hướng dẫn cách làm bánh flan trà xanh matcha ngon miệng đẹp mắt mà lại vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm bánh flan ở nhà.

Nguyên liệu:

• 2 gói bột trà xanh matcha
• 2 quả trứng gà
• 250ml sữa
• 50ml kem tươi
• 40g đường
• 1 gói kẹo caramen mềm
• Lọ thủy tinh nhỏ

Cách làm bánh flan matcha trà xanh ngon:

1. Kẹo caramen bạn cho vào nồi thêm một ít nước, sau đó bạn bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ cho kẹo chảy ra.
2. Bạn đổ caramen ra các lọ thủy tinh
3. Trứng gà bạn đập ra bát. Sau đó thêm đường vào và đánh nhuyễn rồi thêm sữa tươi, bột trà xanh và kem tươi vào đánh cùng. Bạn đánh cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn và không bị vón cục là được.
   
4. Bạn rót hỗn hợp trên vào các lọ thủy tinh đã có sẵn caramen.
5. Bạn lấy khay nướng rồi đổ vào khay một ít nước sau đó xếp các lọ bánh flan vào và tiến hành nướng cách thủy khoảng 60 phút ở nhiệt độ 150 độ C cho bánh chín. Bánh chín bạn lấy ra để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh một lúc là có thể lấy ra thưởng thức được rồi.

Những chiếc bánh flan matcha trà xanh đầy dinh dưỡng do chính tay mình làm, vừa rẻ về mặt kinh tế và lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đảm bảo rằng sẽ khiến bạn yêu thích cách làm bánh này. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé.