Bỏ túi ngay cách nấu súp gà trứng bắc thảo nhẹ thanh, bổ dưỡng
Nguyên liệu Trong các bữa tiệc, súp gà là món ăn khai vị phổ biến nhất. Giờ đây, món ăn này cũng được nhiều bà nội trợ bổ sung vào thực đơn gia đình để đổi mới khẩu vị cho cả nhà. Vì thế, những cách nấu súp gà ngon cũng được cập nhật một cách nhanh chóng. Nếu chỉ ăn lót dạ cho bữa ...
Trong các bữa tiệc, súp gà là món ăn khai vị phổ biến nhất. Giờ đây, món ăn này cũng được nhiều bà nội trợ bổ sung vào thực đơn gia đình để đổi mới khẩu vị cho cả nhà. Vì thế, những cách nấu súp gà ngon cũng được cập nhật một cách nhanh chóng.
Nếu chỉ ăn lót dạ cho bữa sáng, hoặc muốn nạp thêm năng lượng sau một ngày làm việc mệt mỏi, bạn có thể nấu súp gà với các nguyên liệu cơ bản như thịt gà, ngô, nấm... Nhưng nếu muốn biến nó thành món ăn chính, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình, hãy cho vào đó thêm một vài quả trứng bắc thảo nhé.
Với cách nấu súp gà trứng bắc thảo dưới đây, bạn sẽ có món ăn vừa thanh nhẹ, vừa đủ chất để giúp cả nhà khởi động ngày mới, hãy chuẩn bị nguyên liệu để làm món ăn này nhé:
- 400gr thịt ức gà
- 01 bộ xương gà
- 01 trái bắp vàng, 01 quả trứng gà tươi
- Gừng tươi, hành tím
- Bột năng
- Trứng bắc thảo
Bạn có thể dùng ngô tươi hoặc ngô đóng hộp để làm súp gà.
-
2
Rửa sạch thịt gà và xương gà, cho vào nồi nước luộc bắp và hầm đến khi chín cùng gừng tươi thái lát, hành tím bóc vỏ. Thịt chín vớt ra xé sợi. Bạn nên xé nhỏ thịt gà thì súp mới ngon.
Bây giờ, bạn cho gia vị vừa với khẩu vị của cả nhà nhé.
-
4
Khi nước hầm sôi già, đánh tan lòng trắng và đỏ của trứng gà để trứng chảy từ từ qua đầu đũa. Rồi bạn hòa khoảng 1 thìa cà phê bột năng rồi cho vào nồi súp, chờ đến khi sôi lại, bạn cho trứng bắc thảo vào nồi và tắt bếp là hoàn thành cách nấu súp gà này rồi.
Cách nấu súp gà trứng bắc thảo thơm ngon bổ dưỡng sẽ giúp cả gia đình có một ngày làm việc hiệu quả.
