Bí quyết mới với cách cuốn sushi không cần mành tre đơn giản
Kimbap (hay gọi là sushi) là một trong những món ăn rất ngon truyền thống của Hàn Quốc. Sự kết hợp hài hòa giữa cơm trắng và các nguyên liệu khác nhau như trứng, thịt, cá hồi,… cùng với cách cuộn 1 cách khéo léo đã biến một món cơm bình thường trở nên rất hấp dẫn hơn bao giờ hết. Sushi đã là ...
Trong rất nhiều loại sushi khác nhau thì loại sushi cuộn được cho là dễ ăn và hợp với khẩu vị của người Việt Nam nhất. Với cách cuốn sushi mà không cần sử dụng mành tre mà chúng tôi chia sẻ dưới đây, bất cứ 1 ai cũng có thể tự tay làm món ăn tuyệt vời này ngay tại nhà, ngay cả khi không có miếng tấm tre cuộn đấy. Đừng bỏ lỡ cách cuốn sushi không cần mành tre này để cuốn được những khoanh sushi ngon và thật đẹp, thật ngon và bổ dưỡng nhé!
Nguyên liệu dùng cho cách cuốn sushi không cần mành tre bao gồm:
- Gạo: 300g
- Lá rong biển
- Xúc xích 3 cái
- Trứng gà chuẩn bị khoảng 3 quả
- 1 củ cà rốt, 1 trái dưa leo để thêm phần đẹp mắt
- Ruộc thịt
- Các loại gia vị bạn cần có: Vừng rang, muối, dầu mè và một ít sốt mayonnaise cho đậm vị
Cách cuốn sushi không cần mành tre thực hiện như sau:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cho món kimbap
Gạo bạn lấy vo sạch cho vào nồi để nấu chín. Chú ý vì đây là loại gạo dẻo nên bạn chỉ cho một lượng nước vừa đủ để tránh cơm bị nhão sẽ không ngon. Khi cơm đã chín rồi bạn múc ra bát, cho thêm một chút muối và 1 vài giọt dầu mè.
Chiên trứng: Trứng chiên để bạn làm kimbap thường phải được thái sợi nên bạn chú ý nên tráng trứng thật mỏng và chín vừa tới để khi thái trứng sẽ không bị vỡ và ăn không quá khô. Khi chiên bạn có thể cho thêm 1 chút muối để cho trứng thêm đậm đà.
Dưa leo, củ cà rốt và xúc xích bạn thái nhỏ theo chiều dài của hình dạng cuốn sushi và đừng nên cắt quá ngắn nhé sẽ rất khó cuốn.
Bước 2: Cuộn sushi
Thao tác này các bạn cần sự khéo tay, tỉ mỉ và cẩn thận cho sushi được đẹp.
Thực hiện làm cơm cuộn sushi theo thứ tự: trải miếng lá rong biển ra ngay. Trải đều 1 lớp cơm lên mặt rong biển. Đặt miếng dưa chuột, xúc xích, trứng chiên và các nguyên liệu còn lại lên trên.
Tiếp tục bạn cuộn phần cơm này và các nguyên liệu lại với nhau rồi từ từ bạn cuộn cơm thành cuộn cho thật đều và đẹp là đã hoàn thành được ngay món sushi cuộn rồi đó.
Lúc này bạn có thể dùng 1 cái dao sắc cắt sushi ra thành những lát nhỏ chừng 2-3 cm và trang trí ra đĩa và thưởng thức sushi ngay thôi.
Cách cuốn sushi không cần mành tre đơn giản lắm đúng không? Chúc các thưởng thức ngon miệng và thực hiện thật thành công nhé.
