Bí quyết chiên bánh khoai lang giòn tan như ngoài hàng
Nguyên liệu Món bánh khoai lang chiên nóng nổi ăn vào những ngày mát trời là tuyệt vời nhất. Từ lâu bánh khoai lang chiên đã trở thành món bánh quen thuộc với người Việt Nam. Cách làm bánh khoai lang chiên không khó nhưng để làm món bánh khoai lang chiên vừa giòn vừa ngon thì không phải ai ...
Món bánh khoai lang chiên nóng nổi ăn vào những ngày mát trời là tuyệt vời nhất. Từ lâu bánh khoai lang chiên đã trở thành món bánh quen thuộc với người Việt Nam. Cách làm bánh khoai lang chiên không khó nhưng để làm món bánh khoai lang chiên vừa giòn vừa ngon thì không phải ai cũng biết.
Học ngay cách làm bánh khoai lang chiên giòn rụm ngon hết ý với Lamsao bạn nhé!
Với món bánh khoai lang chiên này, bạn cần:
+ Khoai lang: 0.8kg
+ Bột mì: 100 gram
+ Bột gạo: 100 gram
+ Đường: 50 gram
+ Dầu ăn
-
2
Tiếp theo, bạn bào khoai lang ra thành các sợi mỏng. Bạn có thể thái chỉ tùy thích nhé, công đoạn thái chỉ sẽ khoai lang cứng và giòn hơn. Bạn cho khoai ngâm ngay vào nước có pha sẵn muối để khoai lang không bị thâm và giòn hơn nhé.
-
4
Cuối cùng, bạn bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu vào một chút. Đến khi dầu nóng, bạn gắp khoai thành từng miếng. Chú ý: bạn đừng lấy nhiều bột mà chỉ vừa đủ thôi để các sợi khoai bám dính lại với nhau. Bạn rán bánh cho đến khi vàng đều cả hai mặt là đã hoàn thành xong cách làm bánh khoai lang chiên giòn này rồi.
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh khoai lang chiên giòn!
