29/05/2018, 16:06
Bánh mì bơ sữa phiên bản không lò nướng
Cách Làm Cho bột, men nở, muối, đường, trứng gà vào một cái âu, trộn đều tất cả rồi thêm từ từ ...
Cách Làm
-
Cho bột, men nở, muối, đường, trứng gà vào một cái âu, trộn đều tất cả rồi thêm từ từ từng ít sữa và nhào bột, nếu bột khô thì thêm sữa tiếp tục. Tiếp theo cho bơ vào, nhào bột đều tay.
-
Sau khi thấy bột đã không còn dính tay và dẻo thì cho vào âu ủ 1h cho bột nở.
-
Lấy bột ra, chia làm các phần đều nhau và tạo hình.
-
Bắt chảo lên bếp, lót giấy nến vào lòng chảo, làm nóng chảo sau đó hạ nhiệt vừa phải, cho bánh vào nướng, nhớ trở bánh đều tay để tránh bị khét nha. Vậy là xong rồi.
