Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Mắm tép và mắm tép chưng thịt

Đây là món ăn yêu thích của nhà mình, mình xin chia sẻ cách làm mắm tép với các bạn nhé! Món mắm tép tự làm ở nhà, bao giờ vẫn yên tâm về mặt chất lượng lẫn vệ sinh thực phẩm. Nguyên liệu: - 800 gr tép biển tươi - 90-100 gr muối - 50 gr thính - 20 ml rượu trắng Cách ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:09 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cua lột trứng muối

Nguyên liệu (cho 4 người ăn): 300g cua lột, hai lòng đỏ trứng muối, 1/4 củ hành tây, ba cọng hành lá, một quả trứng gà, bột chiên giòn, bột nêm, tiêu. Thực hiện: - Cua rửa sạch, để ráo, cắt làm bốn phần. Trứng gà đánh đều, hành tây cắt hình múi cau (mỏng). ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:09 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Biến áo cũ thành ba lô xinh xinh cho bé

- Đơn giản các bạn chỉ cần 1 chiếc áo như hình - Dây dù - Kim chỉ, kéo Bước 1: - Trước tiên, các bạn cần cắt rời 2 cánh tay áo ra trước. Bước 2: - Rồi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:09 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Lưỡi heo nướng sa-tế - Món nhậu cuối tuần

Nguyên liệu : - 1 cái lưỡi heo - 2 muỗng cà phê sa-tế - 1 muỗng cà phê hạt nêm - Tỏi băm nhuyễn Cách làm: - Lưỡi heo trụng qua nước sôi, cạo sạch lớp trắng quanh lưỡi, rửa lại bằng nước chanh pha loãng, rồi tráng nước sạch, để ráo. - Cắt từng miếng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:09 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Wabi Sabi vườn Nhật - Tinh tế trong từng cảm nhận

Có thể nói Wabisabi là một trong những nhà hàng Nhật đẹp nhất tại Hà Nội. Nét kiến trúc độc đáo xuyên suốt theo ý tưởng về thời đại Thiên hoàng Minh Trị (Meiji ) tạo cho Wabi Sabi Vườn Nhật sự khác biệt so với những nhà hàng khác. Wabi Sabi là một sự lựa chọn tuyệt vời cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:08 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Pate gan gà kiểu Pháp

Nguyên liệu: -300g gan gà, nên chọn gan tươi là tốt nhất, màu vàng sậm , chớ nên chọn gan màu thẫm quá bởi nếu gan không tươi sẽ là nguyên nhân pate có mùi tanh hoặc nồng mùi gan, có vị đắng... -1 củ hành tây -100g thịt gà ức băm nhỏ -100g bơ -Lá rosemary hoặc oregano -Gia ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:08 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tráng miệng bổ dưỡng: Pudding đu đủ

Nguyên liệu: 200g đu đủ 100g sữa tươi 80g whipping cream 1 – 2 thìa cà phê bột gelatin 50g đường Cách làm: Cho đường và bột gelatin vào 1 bát nước ngâm. Đu đủ gọt vỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đặt nồi nước gelatin ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:08 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Những điều cần biết khi ăn trái cây

● Nên ăn trái cây khi bụng đói, sẽ giúp khử độc trong cơ thể, cung cấp được nhiều nhất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải bất cứ loại hoa quả nào cũng nên ăn khi đói, bởi các thành phần trong chúng có thể gây phản ứng với axit trong dạ dày, gây nên cảm giác trướng bụng, khó tiêu. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Những lý do để uống sữa mỗi ngày

Ảnh minh họa. Sữa cho một vòng eo thon Có một sự thật là quá nhiều người tránh uống sữa mỗi ngày vì sợ béo, trong khi thực tế thì ngược lại, sữa được chứng minh là cách để giảm cân an toàn và hiệu quả. Canxi trong sữa không chỉ giúp xương và cơ dẻo dai ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Lẩu hoa đồng nội (miền Tây)

Xin giới thiệu đến các bạn một món ăn được chế biến từ các loại hoa có tên gọi: Lẩu hoa đồng nội. Nguyên liệu -500g cua đồng xay, lược bỏ xác, lấy nước cốt và giữ lại mai cua, rửa sạch, để ráo. - 200g cá thác lác. - 3 quả cà chua, cắt múi cau. - 1 muỗng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa