Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Súp khoai tây hầm thịt bò

Nguyên liệu: Cà chua 2 quả Khoai tây 3 củ Thịt bò 350g Cà rốt 1 củ Gừng Rau mùi Hạt nêm Cách làm : Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông. Đun nước sôi chần thịt bò trong 1 phút cho sạch bọt và gân máu. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:59 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

8 loại dinh dưỡng cần thiết trong ngày

8 loại dinh dưỡng dưới đây là thực phẩm cần thiết trong mỗi ngày của bạn. 1. Axit Folic 400 mg/ngày. Có trong các loại rau như măng tây, củ cải, bông cải xanh (súp lơ xanh)…, và ngũ cốc. 2. Vitamin B 61,5 mg/ngày. Có trong các loại cá như cá bơn, cá ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:58 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon từ bạch tuộc

Hôm nay mình xin bày các bạn hai món vừa nhanh, ngon lại rất dễ chế biến. 1. Salad bạch tuộc Nguyên liệu Bạch tuộc / rau củ gồm có ớt xanh, củ hành trắng, cần tây / Gia vị tiêu, muối, dầu olive, đường, dấm hoặc chanh. Thực hiện Bạch tuộc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:58 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh phô mai sầu riêng

Nguyên liệu: - 500g kem phô-mai (cream cheese) - 150g bơ - 4 quả trứng gà - 150g đường - 300g thịt sầu riêng - 1 thìa cà phê bột vani - 1 gói bánh quy - Khuôn hoặc chảo sâu lòng Thực hiện: - Cho đường và bơ vào máy xay sinh tố, xay 2 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:58 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Kem tươi chanh dây

Nguyên liệu: 200 ml kem tươi ( heavy cream hoặc whipping cream) ½ chén đường, khoảng 100g ½ chén chanh dây xay nhuyễn, lọc bỏ hạt 3 thìa chanh dây nguyên hạt ½ thìa cà phê bột thạch (gelatin hoặc agar) Cách làm: Cho kem tươi, đường ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:58 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Canh thịt băm ngô ngọt

Nguyên liệu: 200g thịt heo xay/băm 1 bắp ngô ngọt Hạt nêm Hành lá Hạt tiêu Cách làm: Đun nóng 1 thìa nhỏ dầu ăn trong nồi, phi thơm đầu hành trắng. Cho thịt heo xay vào xào, nêm 1 thìa hạt nêm, đảo trong 5 phút cho thịt chín săn và ngấm gia vị. Cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:57 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Trứng cút tam sắc

Nguyên liệu: - Trứng cút: 20quả - Giò sống: 100gr - Nạc vai xay: 100gr - Cốm: 50gr - Vừng đen: 50gr - Vừng trắng: 50gr Chế biến: - Trứng cút luộc chín, bóc vỏ - Thịt nạc và giò sống quết nhuyễn - Bọc trứng bằng hỗn hợp giò và ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:57 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cân bằng ăn uống để giữ sức khỏe

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, sử dụng chế độ ăn uống lành mạnh theo hình kim tự tháp (từ nhiều đến ít) là một cách tuyệt vời để đảm bảo rằng toàn bộ chế độ ăn uống của bạn là đầy đủ. Ăn nhiều nhất: Trái cây, rau quả, thủy hải sản, rau đậu, ngũ cốc, bánh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:57 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Gỏi cá hồi xốt chanh dây

Salad cá hồi trộn trái bơ Nguyên liệu: 1 phần ăn - Cá hồi phi lê: 100g - Tôm sú: 100g - Bơ: ½ trái - Dưa leo: ½ trái - Chanh dây: 1 trái - Muối: ½ muỗng cà phê - Đường: 1 muỗng cà phê - Tiêu: ½ muỗng cà phê - ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:57 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sushi rau củ

Nguyên liệu: 1kg gạo Nhật, 1,2 lít nước, 0,5kg củ cải Nhật, hai củ cà rốt, hai quả bơ chín. Dụng cụ làm sushi, muối, mù tạt (wasabi). Thực hiện: - Gạo vo sạch, cho nước vào nấu chín. - Củ cải, cà rốt rửa sạch, thái sợi dài, bề rộng chừng 5mm. Bơ bỏ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:56 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa