Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

2 món chè ngon với nước cốt dừa

Nguyên liệu: 1. Chè trôi nước 3 màu: + Phần bột: - 90g bột nếp - 80ml nước - 40g bí đỏ - 1 thìa bột trà xanh + Phần nước - 150 - 200ml nước cốt dừa - 300ml nước - 35 - 40g đường 2. Kem chuối - 3 quả chuối - 50ml kem tươi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:49 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon cuối tuần: Mỳ Quảng

Nguyên liệu: - 500gr xương heo - 2 đùi gà to hay ½ con gà nhỏ - 200 gr tôm đất - 1 bịch phở khô hay phở tươi - 2 quả trứng gà - ½ củ hành tây nhỏ, ½ trái cà chua - 1 khoanh giò lụa - ½ muỗng cà phê mắm ruốc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:49 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

4 bước giúp bạn khử mùi đồ ăn bị cháy

Thức ăn khi đã bị cháy thường có vị đắng và mùi khét rất khó chịu. Cách xử lý phổ biến nhất trong trường hợp này là vứt bỏ món ấy đi. Nhưng để tránh lãng phí, bạn có thể khử bớt mùi cháy theo trình tự dưới đây: Để thức ăn nguội hẳn Khi phát hiện ra mùi khét, cần ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:49 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

2 món xào nhanh - ngon với trứng

1. Dưa cải chua xào trứng Nguyên liệu: - 300g cải chua - 2 quả trứng gà hoặc vịt - Tỏi, dầu ăn, gia vị. Cách làm: Dưa cải chua rửa lại với nước, vắt ráo, xắt nhỏ. Trứng đập ra bát, đánh tan. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:49 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

4 bí quyết chữa mặn hiệu quả cho món ăn

1. Dùng nước chanh tươi Cho thêm một ít nước chanh tươi vào món ăn giúp làm giảm bớt muối. Đây là một trong những cách loại bớt muối mà không làm hỏng mùi vị của món ăn. Tuy nhiên, bạn cần chú ý là chỉ được cho nước chanh vào những món ăn không sử dụng các sản ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:49 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mách các mẹ cách tách vỏ hàu dễ dàng, nhanh gọn

Chọn mua hàu tươi, miệng đóng kín. Với những con hàu hơi há miệng, nếu bạn chạm nhẹ vào mà nó khép miệng lại là hàu tươi, còn nếu hàu không khép được miệng thì bạn không nên mua nữa. Bởi vỏ hàu xù xì nên sẽ có nhiều cặn và đất cát bám trong các ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:49 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

2 món chay ngon cho ngày đầu tháng

1. Nem chay Thỉnh thoảng khi nào ăn chay nhà mình lại làm món nem chay này, ăn ngon không kém nem tôm thịt đâu nhé! Nguyên liệu: - 200g đậu phụ - 50g lạc rang - 50g giá - 50g miến dong - 3-4 tai mộc nhĩ - 10 nấm hương ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:49 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ngày nghỉ, làm bánh vừng giòn rụm để dành ăn dần

Nguyên liệu: - 25g lòng trắng trứng - để ở nhiệt độ phòng (tương đương lòng trắng trứng của 1 quả trứng gà công nghiệp cỡ vừa) - 30g đường - 30g bột mỳ - 20g bơ lạt - 90g vừng trắng. Bước 1: - Bơ đun chảy. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Hoa treo tường rực rỡ làm từ giấy ăn

Bạn cần chuẩn bị các nguyên vật liệu như sau: - Khăn giấy nhiều màu - Dây để buộc - Kéo. Bước 1: Lấy 4 chiếc khăn giấy lớn. Bạn có thể tùy chọn kích thước khăn giấy để tạo nên bông hoa bạn mong muốn. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Biến tấu mới cho món thịt bò xào dứa quen thuộc

Nguyên liệu: - 200g thịt bò - 2 quả dưa chuột - 1 quả dứa chua - 2 củ hành tây - 100g cần tây - Tỏi - Gia vị, dầu ăn, hạt tiêu. Bước 1: Ướp thịt bò với: tỏi băm, hạt tiêu, hạt nêm và chút dầu ăn. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa