Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

5 bước giúp bạn bảo quản thịt đúng cách

1. Bao bọc thịt thật kỹ Dù muốn cất thịt vào ngăn mát hay ngăn đông trong tủ lạnh, bạn cũng cần phải bao bọc thịt kỹ để giữ được độ tươi ngon và bảo vệ thịt không bị lây nhiễm vi khuẩn gây bệnh. Màng nhựa bọc thực phẩm hoặc giấy bạc vẫn thường được sử dụng để bọc kín các loại ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Giòn thơm khoai sọ kẹp thịt rán

Nguyên liệu: - 500g khoai Lệ Phố (nếu không có các bạn có thể thay bằng khoai môn) - 200g thịt nạc vai xay - 100g bột chiên giòn - Gia vị - Dầu ăn Bước 1: Khoai sọ rửa sạch, luộc chín. Ở khâu này để ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:59 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Soup nấm - món khai vị hoàn hảo

Nguyên liệu: - 2 - 3 tai nấm đông cô - 1 - 2 thanh măng vàng - 200gr thịt bò bằm - 2 thìa cà phê dầu mè - 2 thìa cà phê giấm đỏ - 1 lòng trắng trứng gà - 1 muỗng cà phê bột ngô hay bột năng - Hạt tiêu, nước tương. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:59 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tự may bóng vải màu sắc cho bé yêu!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - 6 miếng vải khác nhau, ít nhất là 2 màu vải đối lập để tạo sự nổi bật của mỗi hình lục giác trên bề mặt quả bóng, tất nhiên bạn có thể dùng 1 màu vải nếu thích. - Kim, chỉ, kéo, máy khâu, bàn là,… ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:59 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sảng khoái với cocktail lê tự chế

Nguyên liệu: - 700g lê - 750ml rượu Vodka. Cách làm: Lê gọt vỏ, xắt miếng vuông độ 1cm x 1cm. Cho lê vào một lọ thủy tinh rồi đổ rượu Vodka vào. Thời gian đầu các miếng lê sẽ chìm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:59 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Trứng cút bọc thịt, nấm và canh cải mầm nấu ngao

1. Trứng cút bọc thịt, nấm Nhà mình có trẻ con nên hầu hết các bữa ăn đều phải tính toán làm sao để thức ăn các bé vừa dễ ăn và người lớn cũng được đổi món. Các bé nhà mình rất thích ăn trứng chim cút, ngoài món trứng cút kho thịt quen thuộc mình thường đổi món cho các bé ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:58 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn cách làm hoa vải đa công dụng cực dễ

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - 1 mảnh vải màu - 1 mảnh vải voan có màu sắc tương tự - Súng bắn keo hoặc keo nến - Ít hạt đá hoặc hạt cườm nhỏ (tùy thích) - Dây ruy băng cùng tông màu với vải làm hoa - Kim, chỉ. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:58 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chân gà hấp tàu xì - món nhậu cuối tuần cho chàng

Nguyên liệu: - 500gr chân gà - 1 củ khoai môn - Tàu xì (chính là tương đậu đen lên men, bạn có thể mua ở các cửa hàng thực phẩm nhập khẩu hoặc khu phố Hoa) - Dầu hào - Giấm, đường vàng. Tiêu, tỏi, gừng, ớt, bột ngọt 1 hoa hồi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:58 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

4 cách làm sạch bao tử heo

Cách 1: Để bao tử heo mất mùi khó chịu, hãy bóp muối cho hết nhớt, rửa lại cho sạch. Sau đó cho một ít nước mắm, muối vào chảo nấu sôi, thả bao tử vào chần cho tới khi cạn nước, nghe tiếng xèo xèo. Làm như thế bao tử heo sẽ sạch và thơm ngon hơn khi chế biến các món ăn. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:57 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh tiêu - món quà vặt giản dị từ miền Nam

Nguyên liệu: 160ml nước ấm (bạn có thể cho ly nước lạnh vào lò vi sóng quay 15 giây, hoặc pha 100ml nước lạnh với 60ml nước sôi, lúc nào sờ tay vào nước ấm vừa là được) 70gr đường 7gr men khô làm bánh mỳ (bạn có thể mua men ở siêu thị hay ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:57 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa