Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Thử ngay sườn nấu giả cầy đậm vị khó quên

Để làm món sườn nấu giả cầy bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 400g sườn non 1 củ giềng 4 củ sả 3 quả ớt chỉ thiên 1 thìa súp mắm tôm 1 chút rượu gạo Gia vị, đường Giềng gọt vỏ, cho vào cối xay sinh tố xay nhỏ. Sả băm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:45 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Muốn đảm việc bếp phải biết 9 mẹo khắc phục lỗi nấu ăn kinh điển này

Dù bạn mới vào bếp hay đã có “thâm niên” thì cũng không tránh khỏi những tình huống tai nạn ngoài ý muốn khi nấu nướng. Đôi khi là món ăn bị mặn, cháy khét hay mùi vị không như ý muốn, thịt bị dai hay nước dùng quá béo… Đừng lo lắng, trong thực tế bạn có thể sử dụng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:45 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh bột lọc bọc dừa ăn miếng nào mê mẩn miếng ấy!

250g bột năng 50g bột gạo tẻ 100g đường 40g nước cốt dừa 100ml nước cốt lá dứa Trộn đều bột gạo, bột năng, đường và nước cốt dừa. Cho 150ml nước vào khuấy đều, rây qua rây để loại bỏ cặn. Chia bột thành 2 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:45 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Công thức ngâm đồ chua chuẩn vị mà “bất bại” cho chị em giắt túi

Để ngâm đồ chua bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: -100g củ cải trắng -25g cà rốt -100gram đường -100ml nước -100ml giấm trắng Củ cải và cà rốt gọt vỏ, xắt sợi dài đều nhau. Chuẩn bị một bát lớn, cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:45 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh trung thu trong suốt: Cách làm siêu dễ mà đẹp lại ngon cho mùa Trung thu năm nay

3g bột gelatin 40g đường cát 300ml nước 250g nhân đậu đỏ Hòa tan gelatin cùng 100ml nước cho đến khi tan hẳn. Trong một tô khác, cho 40g đường hòa tan cùng 200ml nước. Cho hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp nước đường, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Gợi ý thực đơn 4 món tròn vị cho dịp nghỉ lễ

Món khai vị: Salad khoai tây -3 củ khoai tây -1 quả dưa chuột -Hành tây -Sốt mayonnaise -Ít muối -1 muỗng canh đường 1. Dưa chuột thái lát, hành tây thái mỏng, khoai tây thái hạt lựu. 2. Cho khoai tây vào một bát con, đặt vào nồi áp ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tỏi rất tốt nhưng có thể "phản tác dụng" nếu bạn ăn theo kiểu sau

Để tỏi lâu mới nấu Đây là một phương thức không nhiều người biết, nhưng hành động đập tỏi cho vào xào nấu ngay sẽ không phát huy hết tác dụng có trong tỏi. (Ảnh: Internet) Tốt nhất bạn đập dập tép tỏi và để trong vòng 15 phút sau hãy tiến hành chế biến. Điều này giúp ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Trổ tài làm bánh may mắn Sata-andagi của người Nhật Bản

- 110g bột mì - 2g baking powder - 1 quả trứng - 40g đường nâu - Một ít muối - 7ml dầu ăn - Dầu để rán bánh Trong âu lớn đập trứng vào âu, thêm đường nâu và 7ml dầu ăn vào. Dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tự tay làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon cho bữa trưa

- 4 lá rau diếp - 1 quả cà chua - ½ củ hành tây - 3 muỗng cà phê sốt mayonnaise - 1 muỗng cà phê mù tạt wasabi Nhật Bản Nguyên liệu cho phần Burger cơm - 200g cơm trắng - 1 muỗng cà phê xì dầu - 1 muỗng cà phê mirin - 1 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:43 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Gà cuộn rau củ đẹp mắt ngon miệng cho bữa tối

-140g thịt ức gà hoặc thịt đùi gà -40g nấm -80g cà rốt -60g thịt giăm bông (có thể thay thế bằng giò lụa) -1 muỗng cà phê muối -Nguyên liệu sốt gà: 1 quả trứng; 2 muỗng cà phê bột bắp; 50ml nước -Nguyên liệu ướp gà: 1 muỗng cà phê xì dầu; 1 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:43 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa