Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Món ngon cuối tuần: Chả tôm chiên giòn dai ngon “rất đã”

-300g tôm -200g đậu đũa -1 quả dưa chuột -Gia vị: 1 muỗng canh cà ri đỏ; 2 muỗng canh bột bắp; 1 muỗng cà phê đường; ½ muỗng cà phê tiêu trắng; 4 muỗng canh tương ớt ngọt của Thái; 2 muỗng canh nước. Dưa chuột gọt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đánh thức vị giác sớm thu với bánh trà xanh hấp thơm lừng

-80g bột nếp -15g bột mỳ -70g đường nâu -2 muỗng canh bột trà xanh -2 muỗng canh đậu đỏ (đã nấu chín) -300 ml nước Chuẩn bị một bát nhỏ, cho bột gạo nếp, bột mỳ và bột trà xanh vào trộn đều. Từ từ châm nước, một ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bảo quản trứng ở “cửa” tủ lạnh...sai lầm chết người mà ta mắc bấy lâu nay

Trứng là một thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, có thể kể ra như chất khoáng như sắt, kẽm, đồng, mangan, iod... tập trung hầu hết trong lòng đỏ. Lòng đỏ trứng có cả các vitamin tan trong nước (B1, B6) và vitamin tan trong dầu (Vitamin A, D, K). Trong lòng trắng trứng chỉ có một ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cách nấu mì ngon trong nháy mắt cho bữa sáng

1 quả cà chua lớn 1 quả trứng 75g vắt mì chũ 1 muỗng canh dầu ăn 2 tép tỏi 1 chút muối 1 cọng hành lá Cắt cà chua ra thật nhỏ để nhanh chín. Bắc chảo dầu lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho tỏi vào phi thơm. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Giữ dáng đẹp da với 3 công thức sinh tố trái cây thơm ngon

Để chuẩn bị 3 món sinh tố trái cây ngon bạn cần có các nguyên liệu sau: Sinh tố dâu tây đào chuối: - 8 trái dâu tây - 1 quả đào - 1 quả chuối Sinh tố táo xanh nho xanh: - 1 quả táo xanh - 1 chùm nho xanh - 1 nhúm rau bina tươi Sinh tố hỗn hợp việt quất ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thịt viên sốt cà cho cả nhà ăn không dừng đũa!

Để làm thịt viên sốt cà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: -2 quả trứng vịt hoặc gà -500g thịt nạc vai -4 quả cà chua -Hành tím, gia vị Trứng vịt hoặc gà bạn đem luộc chín. Lưu ý khi luộc nên cho 1 chút muối để bóc vỏ trứng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thêm 2 món ngon từ đậu phụ đổi khẩu vị cho cả nhà

1. Đậu phụ nướng sốt ớt cay Đậu phụ Ớt 5 muỗng canh dấm 4 muỗng canh đường nâu ½ muỗng canh bột mì nguyên cám Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng hình tam giác rồi dùng khăn giấy thấm khô nước. Cho dấm, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Vì sao lại nói không phải đường hay sữa, muối mới là thứ nên được cho vào cà phê

Bình thường, chỉ có một số ít người uống được cà phê đen đặc nguyên chất mà hầu hết phải pha cà phê với đường, kem hoặc sữa để giảm bớt độ đắng của loại thức uống này. Tuy nhiên, trước tình hình ngày càng có nhiều chuyên gia khuyên chúng ta nên hạn chế đường, sữa đặc để tránh tăng thêm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Những sai lầm khi nêm nếm gia vị, biến món ăn từ ngon lành thành độc hại

Thật nguy hiểm khi những loại gia vị phổ biến, quen thuộc nhất lại đang bị dùng sai nhiều nhất: (Ảnh: Internet) Hạt tiêu Tiêu là loại gia vị nếu không ăn cay được thì thôi, còn đã ăn được thì ai cũng thích vì vị cay ấm đặc trưng. Nhưng liên quan đến loại gia vị này, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Hãy làm bò bít tết làm theo cách này là ngon nhất đấy!

1 miếng thịt bò 1 củ khoai tây ½ quả ớt chuông vàng 4 cây măng tây Gia vị: 1 muỗng cafe dầu olive, một ít muối, hạt tiêu Rắc lên bề mặt thịt bò chút muối và tiêu xay. Sau đó rưới lên 1 muỗng cafe dầu olive và ướp trong 10 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:46 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa