Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Dân dã mà lạ miệng với món tôm rim hẹ đậm đà

240g tôm 100g hẹ 1/3 quả ớt chuông đỏ 1 củ gừng 5g đường 5g rượu gạo 8g nước tương 1g muối Hành lá Tôm sơ chế cho sạch sau đó đặt lên giấy thấm cho thấm khô hết nước. Bắc chảo ngập dầu lên bếp rồi cho tôm vào rán vàng, sau đó vớt ra để ráo dầu. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:55 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Làm bánh quy chanh chua ngọt lạ miệng vừa thử đã mê

320g bột mì 180g bơ để ở nhiệt độ phòng 1 quả trứng 1 củ cà rốt khoảng 60g 1 quả chanh vàng 100g đường 1 thìa café bột quế 1 thìa café bột nở baking powder Phần đường phủ trên mặt bánh: 40g đường bột Nước cốt ½ quả chanh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:55 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cho cà chua bi vào 2 đĩa úp lại: ai cũng tự hỏi sao mình chưa từng nghĩ tới cách làm này?

Có những việc nếu cứ làm theo cách truyền thống, thật ra mà nói cũng không tốn quá nhiều thời gian và công sức, nhưng trong thời buổi thời giờ còn quý hơn vàng, thao tác xong càng nhanh gọn và tiết kiệm công sức để nghỉ ngơi bao nhiêu càng tốt bấy nhiêu thì những mẹo vặt vẫn luôn được ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:54 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

3 cách giữ rau tươi lâu hơn 1 tuần cực kỳ đơn giản

Rau sống sau khi mua về, đặc biệt là nếu đã rửa qua nước thì dễ trở nên héo, úa và bị nhớt, đặc biệt là các loại lá mọng, xà lách hay rau diếp. Dù bạn có lưu trữ rau trong tủ lạnh thì tình trạng này cũng không khác biệt nhiều lắm. Hãy thử xem xét 3 cách giữ rau tươi lâu suốt tuần và ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:54 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Làm bánh pizza bằng nồi cơm điện ngon như nhà hàng thật dễ

75g bột mì + 10g bột áo 50ml nước ấm 3g mật ong 3g muối 4g dầu olive hoặc dầu ăn Lá thơm: basil, oregano 2g men nở 3 quả cà chua 120g phô mai Mozzarella 150g thịt bò ½ quả dứa Đổ 75g bột mì, men nở và nước vào ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:54 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đọc xong bài viết này bạn nhất định sẽ không vứt vỏ trứng đi nữa

1. Thuốc bổ sung canxi homemade Theo một nghiên cứu năm 2005 được công bố trên Tạp chí khoa học gia cầm của Brazil, 97% vỏ trứng mà chúng ta thường vứt bỏ là canxi cacbonnat. Nhiều nhân viên y tế khuyên bạn sử dụng vỏ trứng để bổ sung canxi giúp tăng cường xương và phòng ngừa rối ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:54 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đậu phụ sốt thịt bằm giản dị mà ngon cơm

- 150g thịt lợn băm nhỏ - 350g đậu phụ - 2 tép tỏi - 1 muỗng canh sa tế - 250ml nước - Nguyên liệu ướp thịt: 1 muỗng canh rượu gạo; ¼ muỗng cà phê muối; 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu Cho thịt băm ra bát, ướp với rượu, muối và hạt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:53 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thực đơn cơm tối ngày cuối tháng ngon-bổ-rẻ chỉ với 65 ngàn đồng

1. Canh rau cải thịt bằm: Khi tiết trời chuyển thu các loại rau cải bắt đầu vào mùa rồi đấy! Nên chọn các loại rau đúng mùa vừa để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vừa có mức giá hợp lý không bị quá đắt. Bữa cơm chiều sẽ ấm cúng hơn với tô canh ấm nồng vị gừng, the the vị cải. Bát ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:53 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mẹ Việt ở Anh chia sẻ cách làm chả bò dai mà thơm nức mũi

- 1kg thịt bò xay sẵn hoặc loại thịt bò ngon nhờ ngoài hàng xay ra luôn (loại ít mỡ khoảng 5%) PHẦN A - 10 muỗng canh dầu ăn - 6 muỗng canh nước mắm (loạt nhạt còn loại mặn thì bớt ½ muỗng) - 2 muỗng cà phê tiêu xay - 4 muỗng cà phê đường PHẦN B ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:53 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Salad rau củ làm kiểu này thì không ai có thể chối từ

- 2 quả chanh - 15ml nước mắm - 1 nhánh gừng nạo - 7ml sốt tỏi ớt - 450g thịt lợn xay - 1 tép tỏi - 7ml dầu ăn - ½ củ hành tây tím - 1 củ cà rốt - 1 bó rau mùi, xà lách - 65g lạc rang giã nhỏ Cho nước cốt 2 quả chanh, nước mắm, gừng nạo và ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 19:52 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa