Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Làm nóng pizza bằng cách nào ngon nhất?

Điểm đặc trưng ở pizza là lớp viền giòn, lớp đế hơi dai, xốt cà chua và phô mai mềm mại. Tất cả những điều này sẽ bị lò vi sóng phá hỏng bằng nền nhiệt cao. Các chuyên gia nấu ăn gợi ý một cách vô cùng đơn giản mà lại không mất nhiều thời gian, đó là dùng chảo. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:01 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo chọn bơ sáp ngon, trăm quả như một

(Ảnh: Internet) Bơ đã vào mùa và đây cũng là loại trái cây yêu thích của rất nhiều người. Bơ có thể dùng làm sinh tố uống giải khát hay dùng cả cho nấu ăn nữa đấy. Bơ có đặc tính kháng nấm và kháng khuẩn mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, bơ còn giúp tăng cường ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:01 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những quán phở ngon 'nức tiếng' Sài thành

Có xuất xứ từ miền Bắc, nhưng quán phở Lệ trên đường Võ Văn Tần lại lai Nam rất nhiều. Bắt đầu kinh doanh phở từ năm 1970, vợ chồng chủ quán phở Lệ có xuất thân từ nước ngoài (chồng gốc Trung Quốc và vợ có nguyên quán từ Campuchia) nhưng khi nêm nếm và trình bày một tô phở rất biết cách làm hài ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:01 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt bò xào kiểu này thì đảm bảo mềm và thơm "vô đối"

Nguyên liệu: Phần thịt: 80g thịt bò 5ml nước tương 7ml rượu Một ít hạt tiêu Phần nấm, rau củ: 30g nấm hương khô 1 cây hành lá ¼ củ hành tây ½ quả ớt sừng 30ml dầu ăn Vài tép tỏi băm nhỏ 15ml dầu hào 7ml nước tương 15ml dầu mè Một ít mè ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:01 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 món ăn nếu thiếu thì là coi như hỏng vị

1. Canh cà chua trứng nấu thì là. Nguyên liệu: Hành tươi, cà chua, trứng, thì là, gia vị. Hành, cà, thì là rửa sạch, thái miếng nhỏ. Bỏ cà chua, dầu, gia vị vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi đổ nước vào đun sôi. Sau khi nước sôi, bỏ hành, rau thì là và đập 2 quả trứng vào. Đun sôi lên rồi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:01 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh canh chả cá cua cho ngày chủ nhật

Nguyên liệu: 500 gram bánh canh bột gạo 500 gram chân giò 200 gram chả cá thu 200 gram thịt xay 200 gram thịt cua 100 gram riêu cua 10 quả trứng cút 1 củ cải trắng 1 trái bắp 1 củ sắn Hành lá, ớt Dầu điều, dầu tỏi Gia vị Cách làm: 1. Trộn đều, chả cá, thịt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm đậu nhồi thịt ngon lành khó cưỡng

Để làm đậu phụ nhồi nấm thịt bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 500g đậu phụ 100g thịt nạc heo 2 nấm hương 1 cọng hành lá 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng canh nước tương 1 muỗng cafe muối 1 muỗng cafe bột bắp 1 muỗng canh nước 1 muỗng cafe dầu ăn Cách làm: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ăn kèm bánh tráng miền Trung chinh phục người Sài Gòn

Don là món ăn đặc sản của Quảng Ngãi. Thành phần chính của món ăn là loại nhuyễn thể cùng tên sinh sống ở sông Trà Khúc và sông Vệ. Một phần ăn dọn cho khách gồm tô nước don, bánh tráng nướng và ớt. Thực khách bẻ bánh tráng vào nước dùng rồi từ từ thưởng thức. Cách ăn này khiến ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tuyệt chiêu kho cá ngon, bạn sẽ không bao giờ phải hối hận!

Nguyên liệu: 500g cá thu 200 ml nước dừa 100g da heo 1 muỗng cà phê đường 1 quả ớt sừng to 2 củ tỏi 1 muỗng nước mỡ heo (hoặc dầu ăn tùy thích) Gia vị: dầu ăn, muối, đường, nước mắm, nước hàng, tiêu Cách làm: Bước 1 Cá thu một nắng rửa sạch với nước lạnh, để ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tôm càng sốt bơ

Nguyên liệu: - 16-20 con tôm càng, lột vỏ giữ lại phần đuôi nếu thích - 2 muỗng canh dầu ô liu - 2-3 muỗng canh bơ - 2 củ tỏi - 1/4-1/2 thìa nhỏ hạt tiêu đỏ - 1/2 cốc rượu vang trắng - 2 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ - Muối, hạt tiêu đen xay - 1 muỗng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa