Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Dưa chuột dầm muối ớt giải ngán bữa cơm nhiều thịt

Nguyên liệu: - 250g dưa chuột - 5g bột ớt - 5g sa tế - 3g muối - 2 tép tỏi băm - 5ml giấm táo - 20g đường - 2ml dầu mè Cách làm: - Dưa chuột rửa sạch, xắt thành từng lát, ướp muối và bỏ tủ lạnh 15 phút. - Trộn đều giấm, đường, bột ớt, sa tế và dầu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bún tôm cuốn bánh tráng ngọt mát cho ngày hè oi ả

Nguyên liệu: - 100g bún - 500g tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng - Muối, hạt tiêu vừa ăn - 2 tép tỏi băm - 5g đường - 15ml nước mắm - 1 quả chanh vắt lấy nước - 200g giá đỗ - 1 của cà rốt, gọt vỏ, thái chỉ - 2 cây hành lá, thái chỉ - 16 miếng bánh tráng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm sữa chua nếp cẩm chuẩn vị, ăn vào thấy mê

Phần 1: Chuẩn bị nguyên liệu - Sữa chua ủ hay sữa chua hộp: 4 hộp - Nếp cẩm ngon: 300g - Nước cốt dừa: 1 lon - Đường trắng: 500g - Muối tinh: ½ thìa nhỏ - Lá nếp : vài lá Phần 2: Cách làm sữa chua nếp cẩm Bước 1: Gạo nếp cẩm vo sạch, ngâm nước từ 3 đến 4 giờ đồng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mì ramen nấu tôm, nấm ngon tuyệt hảo

Nguyên liệu: - 2 quả trứng gà - 4 cốc nước dùng gà (hoặc nước lọc) - 2 gói mì ramen - 5 con tôm to bóc vỏ chừa phần đuôi - Nấm trắng - 2-3 muỗng canh tương ớt Sriracha - 1 thìa dầu vừng - 2 muỗng canh hành lá xắt nhỏ - Gia vị - 1 muỗng canh nước cốt chanh. Cách làm: - Cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon "đã đời" nộm chân gà rút xương

Nguyên liệu - Chân gà: 08 cái - Cà rốt, hành tây, dưa chuột, - Gừng: 1 nhánh - Rau thơm - Gia vị: Mắm, chanh, dấm, đường, tỏi, ớt Cách làm: Bước 1 Chân gà rửa sạch với muối và rượu trắng cho hết mùi hôi, cắt bỏ móng. Luộc chân gà với 1 đốt gừng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cơm nhà "hết veo" với món trứng tráng cuộn thịt cực ngon

Nguyên liệu: 6 quả trứng 300g thịt băm Vài cây hành lá Một ít củ sen Một ít muối Dầu ăn Cách làm: Bước 1 Hành lá thái nhỏ, củ sen băm nhỏ. Trộn đều thịt băm với hành lá, củ sen và một ít muối. Bước 2 Đập trứng vào bát, thêm một ít muối rồi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm nộm ốc lạ miệng, chỉ nhìn đã chảy nước miếng

Nguyên liệu làm nộm ốc - Ốc: 1kg (Các bạn có thể lựa chọn những loại ốc mà mình thích) - Dưa chuột: 1 quả - Bắp cải:1/4 cây - Hành tây: 1/2 củ - Cà rốt: 1/2 củ - Tỏi: 3 – 4 tép - Tương ớt Hàn Quốc - Giấm - Đường - Bún tươi - Hành lá, muối, vừng rang ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm thạch trái cây cực xinh lại ngon miệng

Nguyên liệu: - 500ml nước - 4g bột thạch agar - 30g đường - Trái cây cắt nhỏ Cách làm: - Cho nước và bột thạch agar vào nồi, khuấy đều và đun tới khi sôi lên, sau đó hạ nhiệt độ và đun thêm 2 phút nữa, khuấy đều để bột thạch tan hết. - ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt gà hầm tương miso

Nguyên liệu: - 1 con gà, chặt thành 8 miếng - 2 củ cà rốt, gọt vỏ, cắt miếng lớn - 3 muống canh tương miso - 2/3 bát con gạo lúa mạch - 4 củ hành tây, thái múi cau - 5 muỗng canh mirin (rượu nấu ăn của Nhật) - 1 nhánh gừng cạo vỏ, thái lát dày - 3 tép tỏi, bóc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng với cơm chiên sò điệp xanh

Nguyên liệu: 200 gram sò điệp 100 gram cải bó xôi 1 quả trứng gà Cơm trắng Gia vị Cách làm: 1. Sò điệp tách lấy cồi, xào chín. Cải bó xôi rửa sạch, trụng chín sơ với nước sôi. Sau đó cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. 2. Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu rồi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa