Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Cách làm hoa quả dầm ngon tuyệt, thơm ngon "ăn đứt" ngoài hàng

Nguyên liệu làm hoa quả dầm Ảnh minh họa Tùy từng mùa, sở thích bạn có thể mua các loại hoa quả khác nhau để làm món hoa quả dầm. Mùa này, bạn nên mua những loại quả dưới đây: - Dứa: 1 quả nhỏ, hoặc 1/2 quả to - Dưa hấu: 300 gr dưa hấu đã gọt vỏ, bỏ hạt - Xoài chín: 1 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Sợ chất lượng pate bán sẵn, tự làm pate gan thơm bùi phục vụ bố con bữa sáng

Nguyên liệu: - 450g gan cắt nhỏ (có thể dùng gan gà, lợn hoặc bê) - 450g thịt lợn xay - 15ml rượu brandy hoặc cognac - 1 tép tỏi - 1 nắm mùi tây - Nửa củ hành tây nhỏ hoặc hẹ tây xắt nhỏ - 1g bột gừng - 0.5g đinh hương - 0.5g quế - 0.5g nhục đậu khấu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những sai lầm gây hại khi chế biến thịt ai cũng mắc phải

Dưới đây là những sai lầm mà hầu như các bà nội trợ nào cũng đang mắc phải, bạn cần loại bỏ sớm khi chế biến thịt: Không dùng chung thớt cho thịt sống và chín . Đây là sai lầm phổ biến mà nhiều bà nội trợ mắc phải. Khi dùng thớt thái thịt sống để thái thịt chín vô tình khiến các vi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đừng mua ngoài hàng nữa, hãy tự làm bánh bao chay theo cách rất nhanh dưới đây

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500gr bột mì - 5gr men nở - 70gr đường - 2gr bột nở - 1 xíu dầu ăn - 1 xíu muối - 260ml nước PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH BAO CHAY Bước 1: Cho bột mì vào 1 cái tô to hoặc nếu bạn có máy nhồi bột thì cho bột vào thố nhồi nhé, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quầy mực khổng lồ 'gây náo loạn' phố cổ Hà Nội

Tuy mới mở chưa đầy một tháng nhưng một quầy hàng nhỏ ở góc phố Mã Mây (Hà Nội) đang gây xôn xao không chỉ với người dân phố cổ mà còn với cộng đồng mê ẩm thực. Hầu như tối nào khách hàng cũng xếp hàng đứng chật một góc phố, rất nhiều người cất công đến lại phải ngậm ngùi ra về vì ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Dứa và 2 món ngon lạ miệng từ dứa cực bổ dưỡng khiến chồng mê mệt

Dứa là một trong các loại trái nhiệt đới hàng đầu, rất được ưa chuộng, cùng với xoài được coi là “vua”, “nữ hoàng” của các loại trái. Mùi trái thơm, hấp dẫn, độ ngọt cao (16 – 20° Brix hoặc hơn), độ chua vừa phải, mã quả lại đẹp, màu sắc bên ngoài cũng đẹp. Trong dứa có ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nếu đang chuẩn bị nấu bữa tối bạn đừng bỏ qua món thịt bò tẩm bột chiên giòn sốt chua ngọt tuyệt ngon này

Nguyên liệu: - 0,4 kg thịt bò, thái miếng vuông - 2 muỗng canh dầu ăn - 2 tép tỏi băm nhỏ - 1/2 củ hành tây - 1/2 quả ớt chuông - Bột ngô - Gia vị nêm nếm * Gia vị ướp: 1 quả trứng đánh tan, 1/2 thìa nhỏ bột ngô, một chút tiêu, 1/2 thìa nhỏ muối * Nước ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Gà chiên mật ong và tỏi thơm lừng

Nguyên liệu: - 0,5 kg thịt gà đã lọc bỏ xương, cắt miếng vuông - Muối, tiêu đen - 2 quả trứng, đánh tan - 1 bát con vụn bánh mỳ - Hành lá hoặc lá chanh thái nhỏ * Sốt mật ong tỏi: - 2 tép tỏi băm nhỏ - 4 muỗng canh mật ong - 2 muỗng canh xì dầu - 2 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lão bà tuổi 90 bán nộm sứa: 70 năm nức tiếng Hà Thành

Quán cháo lòng đậu xanh 30 năm tuổi Nằm ẩn mình trong con ngõ 18 Lò Sũ bé tí teo, bàn ghế, bếp núc rải rác từ đầu ngõ đến cuối ngõ, quán cháo lòng bà Tiền với tuổi đời trên 30 năm có sức hấp dẫn khó cưỡng. Với “đặc sản” là cháo lòng đậu xanh thơm nức do hạt đỗ trong dồi vỡ ra khi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Xào rau muống kiểu này chẳng cần thịt cũng hết bay nồi cơm

Nguyên liệu: - 1 mớ rau muống - 30ml dầu - 4 lát gừng - 5 tép tỏi, băm nhỏ - 45ml sốt XO (có thể thay bằng kho quẹt hoặc sa tế) - 1g đường - 3g muối Cách làm: - Rau muống nhặt và rửa sạch, vẩy ráo nước. - Làm nóng dầu trong chảo, cho gừng, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa