Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Cách làm chè trân châu nhân dừa ngon mát mùa hè

Nguyên liệu: - 130 gr bột năng - 70 gr bột nếp - 50 gr đường cát trắng - Cùi dừa tươi: 1/3 quả (dùng cùi già) - Nước sôi Chè trân châu nhân dừa thanh mát. Ảnh: Tô Hưng Giang Cách làm: - Cùi dừa cắt thành những miếng vuông nhỏ hơn đầu đũa một chút. - ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cánh gà chiên mắm ngon ngọt, cay cay

Nguyên liệu: - 4 cái cánh gà - Vừng (mè), ớt khô - Nước mắm, đường, dầu hào, tương ớt. Cách làm: - Cánh gà rửa sạch với muối, để thật ráo hoặc lau khô. - Đun nóng chảo dầu, cho cánh gà vào chiên chín vàng đều, vớt ra. - Trộn hỗn hợp nước sốt gồm 1 muỗng canh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon bữa tối: Cá bống biển kho tiêu gừng thơm đậm vị

Nguyên liệu Cá bống biển tươi: 5 con Nước mắm Đường cát Gừng thái mỏng, ớt, tiêu xay, dầu ăn Cách làm Sơ chế Cá bống bạn cho vào rổ chà nhẹ nhàng cho cá bong vảy ra, rửa sạch rồi cắt bỏ đầu, làm sạch lại rồi để ráo nước. Gừng cạo sạch vỏ thái lát ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh nghêu thì là thanh mát đưa cơm trong ngày nóng

Dưới đây là công thức chế biến món ăn theo hướng dẫn của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy: Ảnh: Bếp nhà xứ Quảng Nguyên liệu 1 kg nghêu 2 quả cà chua, 1 quả khế xanh, 3 củ hành tím, 50g thì là, một ít rau răm, hành lá, gừng, 1 lát chanh. Gia vị: nước mắm, muối, đường, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ăn, mâm cơm hot nhất MXH tuần qua khiến chị em quan tâm, thích thú

Những mâm cơm ngon mát ngày hè Nổi tiếng trên mạng xã hội với những món ăn ngon và đẹp mắt, hàng ngày chị Tô Hưng Giang vẫn miệt mài chia sẻ các kinh nghiệm bếp núc của mình khiến các chị em khác rất yêu thích. Mới đây, chị lại gợi ý các bữa cơm mùa hè nấu sau cho vừa ngon lại thanh mát, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ếch kho cay thơm ngon

Nguyên liệu: - 1 kg ếch - Ngũ vị hương, rượu, ớt - Đường, nước mắm, nước hàng, dầu hào, nước tương (xì dầu), bột ngọt - Hành, tỏi, hạt tiêu. Cách làm: - Ếch làm sạch, bỏ da, bỏ nội tạng, rửa sạch với rượu và muối. Chặt ếch thành miếng vừa ăn. - Ướp thịt ếch với ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹ Việt dụ con ăn bằng những đĩa cơm đẹp như tranh vẽ

Nguyễn Ngọc Huyền Trang 27 tuổi là mẹ của ba đứa trẻ 6, 3,5 và 2 tuổi, hiện sống tại Jakarta, thủ đô Indonesia. Dù công việc kinh doanh bận rộn, chị vẫn luôn tự mình chăm sóc con. Không chỉ chuẩn bị những bữa cơm đủ chất dinh dưỡng cho con, chị còn trình bày thật ngộ nghĩnh. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm pate gan lợn vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh

Nguyên liệu: - 300 gr thịt nạc vai xay (thêm xíu mỡ xay cùng nếu thích vị béo) - 300 gr gan lợn - Ruột 1 bánh mì - 3-4 nhánh tỏi băm nhỏ - 2-3 thìa cafe hạt tiêu xay - 4 thìa mì chính (bột ngọt) - 3 thìa đường - 1 quả trứng gà - 1 thìa cafe muối tinh - 1 bịch sữa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán sinh tố dễ gặp mặt sao Việt ở Bùi Viện

Sài Gòn đã bước vào mùa nóng khiến mọi người ngại ra đường vì thời tiết khó chịu, nếu có hẹn hò thì hầu hết họ đều chọn những hàng quán có máy lạnh mát mẻ. Tuy nhiên quán sinh tố lề đường Five boys trong khu phố Tây Bùi Viện không chỉ hút khách du lịch mà nhiều người địa phương cũng chọn đây là ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Phú Yên - thiên đường món ăn bình dân

Bánh bèo chén dưới chân núi Nhạn nhỏ bằng nắm tay trẻ em, thêm bánh mì, chà bông và mỡ hẹ thay vì mỡ hành lên trên rồi chan nước mắm chua ngọt cay cay là đúng điệu. Một khay 10 chén giá 15.000 đồng, vừa đủ cho một người ăn. Bánh canh hẹ là một trong những đặc sản phải thử khi đến ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa