Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Khô rắn, chuột đồng miền Tây "ám ảnh" thực khách nhưng ăn là mê

Khô rắn Rắn làm khô thường là các loại bông súng, rắn râu, rắn nước, rắn trun… Rắn bắt về sẽ được cắt tiết, lột hết phần da, loại bỏ phần xương, sau đó tẩm ướp gia vị (Ảnh: Zing). Du lịch miền Tây, nhiều du khách được biết đến khô rắn nổi tiếng. Thường vào mùa nước nổi, các loài ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:33 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Cách nướng chân gà nướng nhâm nhi ngày gặp mặt

Nguyên liệu: - Chân gà - Tỏi, hành khô, sả - Mật ong, đường, bột điều, dầu hào, gia vị, tương ớt, dầu ăn Chuẩn bị nguyên liệu cho món chân gà nướng. Cách làm: - Chân gà làm sạch, cắt móng, để ráo nước. - Sả, hành khô, tỏi đập dập, băm nhỏ. - Ướp chân gà ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:33 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Cua tuyết mềm mịn, ngọt thịt ăn kèm trứng cá, rong biển

Kani kobore kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của thịt cua rất mềm mịn cùng gạo Nhật dẻo bùi. Món ăn điểm xuyết chút hăng của cải mầm và trứng cá, tất cả được gói gọn trong miếng rong biển to bản. Hương vị hòa quyện vào nhau hài hòa, đậm đà dù không chấm với nước tương. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:33 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Top 10 món ăn ngon phải thử khi đến Hà Nội

Phở Hà Nội: Tô phở nóng hổi, húp xì xụp nước dùng thơm ngon, đậm đà mang lại cho người ăn nhiều cảm xúc khi đến Hà Nội. Bánh phở mỏng, dai, mềm, thịt bò được cắt thái lát mỏng, nấu tái chín thêm chút hành hoa, chanh ớt. Bát phở ngon còn tùy thuộc cách nấu gia truyền của từng hiệu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:32 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Món bún giải ngấy ngày Tết miền Bắc hợp vị Sài thành

Bún mọc: Ngoài các loại chả được chế biến từ mọc, yếu tố giúp món ăn này được lòng thực khách chính là vị thanh, ngọt của nước dùng, thơm nhẹ của mắm tôm. Ảnh: An Huỳnh. Bún chả: Món bún được Tổng thống Obama thưởng thức khi đến Việt Nam ghi điểm với vị ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:32 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Những hàng quán sang chảnh ở Sài Gòn mà bạn nên đi ngay khi còn rủng rỉnh "ngân lượng" Tết này

Lê la các hàng quán cà phê chưa bao giờ là một hoạt động nhàm chán. Đặc biệt nếu bạn đang ở Sài Gòn nữa thì xin chúc mừng vì nơi đây cứ gọi là thiên đường của các quán cà phê với đủ mọi phong cách, mọi màu sắc khác nhau. Tuy nhiên nếu như ngày thường đa số chúng ta thường chỉ dám đến ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:32 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Mách bạn 8 quán ăn ngon, mở bán sớm để giải ngấy cỗ Tết ở Hà Nội

1. Bún ốc sườn sụn, Hàng Cân - Xuyên Tết Bát bún ốc Hàng Cân có hương vị chua dịu thanh mát, ốc béo với những miếng sườn sụn giòn mềm rất đặc trưng. Nước dùng của quán đậm đà, có vị vừa ăn, nếu thích ăn chua, có thể thêm dấm bỗng. @trangnhimtron Bát bún ốc ở ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:31 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Nhà giàu "đốt tiền" với món pizza dát vàng giá 2.000 USD

Nhà hàng Industry Kitchen (New York, Mỹ) vừa đưa thêm vào menu món pizza dát vàng có giá lên tới 2.000 USD. Nếu cắt bánh pizza thành 8 phần, mỗi phần sẽ có giá 250 USD, như vậy thực khách chi khoảng 50 USD cho một miếng cắn. Pizza của nhà hàng được dát vàng 24 kara của Ecuador, dùng phô ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:31 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Thực đơn tròn vị cả tuần dành cho các tín đồ ẩm thực Mỹ

Cowboy Jack’s - American Dining là chuỗi nhà hàng đậm chất Mỹ với phong cách hiện đại và gần gũi. Đến với Cowboy Jack’s, thực khách không thể không thử qua các món ăn chỉ có thể tại đây như pizza đặc biệt, hamburger truyền thống, sườn nướng Jumbo hay bít tết bò Úc. Xuất ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:31 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Những món ăn "đốt tiền" của giới nhà giàu

Cá ngừ vây xanh: Sushi là một trong những món ăn truyền thống của Nhật Bản. Trong đó, sushi cá ngừ (thường được biết tới với tên gọi Kuro maguro) được xem là một trong những món đắt đỏ nhất. Đặc biệt, cá ngừ vây xanh được những người sành ăn sushi ưu ái đặt tên là “kim cương đen” vì ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:31 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa