Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách làm mứt dừa hình hoa cúc đón Tết

Hướng dẫn sử dụng nguyên liệu trong cách làm mứt dừa hình hoa Tuyệt đối không cho nước vào khi ngâm dừa với đường, sữa và nguyên liệu tạo màu. Ảnh: An Yên. Dừa non: 5 trái. Bạn nên lựa dừa bánh tẻ - loại dừa này có nước hơi lên men. Đường phèn mịn: 500 kg ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:31 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Gợi ý làm mâm cơm Tất niên không cần cầu kỳ mà ngon trọn vị

Năm Đinh Dậu, rất nhiều gia đình kiêng cúng gà, vì vậy mọi người vẫn đang phân vân không biết nên cúng gì và làm mâm cơm tất niên thế nào cho thật ngon, đẹp và chu đáo. Sau đây là gợi ý cho bạn. Chân giò chiên mắm Thay vì cúng gà, thì bạn có thể chọn cúng chân giò năm nay nhé! ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:31 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

10 “siêu thực phẩm giá bèo” nhất định phải ăn hàng ngày

Siêu thực phẩm được định nghĩa là rất dồi dào chất dinh dưỡng, có khả năng chống lại bệnh tật, không nạp quá nhiều calo vào cơ thể và dĩ nhiên phải ngon. Tuy nhiên, một siêu thực phẩm có giá thành quá đắt đỏ thì không phải ai cũng có điều kiện thưởng thức thường xuyên (ví dụ như bào ngư, tổ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:31 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Bữa ăn đầm ấm của người miền Tây ai cũng muốn 1 lần thưởng thức

Những bức ảnh về bữa ăn gia đình miền Tây dưới đây được anh Phạm Võ Duy Tân (sinh năm 1987, Vĩnh Long), một nhiếp ảnh gia sinh ra, lớn lên ở mảnh đất này ghi lại. Khi là cậu học sinh lớp 11, anh Duy Tân đã bắt đầy sáng tác ảnh và chính thức chụp ảnh chuyên nghiệp cách đây 5 năm khi anh 24 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:30 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Những món ăn vỉa hè nghe tên đã thấy thèm ở Nha Trang

Bún chả cá là một trong những món ăn vỉa hè hấp dẫn ở Nha Trang (Ảnh: I.T). Bún chả cá Nếu đến Nha Trang, bạn nhất định phải thử bún chả cá bởi đây là món ăn đặc trưng của người dân nơi đây, giống như nói đến Hà Nội người ta sẽ nhớ đến phở, Huế có bún bò Huế... Là Món ăn vỉa hè ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:30 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Lợn cắp nách – món ngon vùng cao nên thưởng thức một lần trong đời

Giống lợn có tên gọi đặc biệt này vì được người dân vùng cao cắp nách mang xuống chợ. Lợn cắp nách chỉ nặng khoảng 4 đến 10 kg, được nuôi theo kiểu thả rông, ăn ngô, khoai, sắn hay rễ cây, rau cỏ trong rừng, lớn lên bằng thức ăn tự nhiên nên thịt rất sạch. Lợn cắp nách có nhiều kiểu chế biến, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:30 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Bạn có biết nguồn gốc của chiếc bánh pizza?

Mặc dù ngày nay xuất hiện ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, nhưng pizza vẫn được xem là món ăn đặc trưng của ẩm thực Ý và đặc biệt là ở vùng Napoli ( pizza napoletana ). Pizza là loại bánh dẹt, tròn được chế biến từ nước, bột mỳ và nấm men. Sau khi đã ủ ít nhất 24 tiếng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:29 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Nhà hàng dành riêng cho những người cô đơn

Một chuỗi nhà hàng ramen có nguồn gốc từ Nhật Bản mang tới cho thực khách trải nghiệm riêng tư nhất. Với những người cô đơn, họ vẫn có thể tới đây thoải mái thưởng thức tô mỳ ramen trứ danh mà không lo sợ bất cứ cảm giác ngại ngần. Theo đó, bàn ăn của thực khách được thiết kế thành ô nhỏ, mỗi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:29 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

"Điểm danh" những món ăn đem lại may mắn vào đêm giao thừa

Hy Lạp: vasilopita Vasilopita là món bánh cà phê truyền thống của Hy Lạp, khi nướng người ta thêm một đồng xu ở bên trong. Nếu ai ăn bánh trong đêm giao thừa và trúng phải đồng xu thì người đó sẽ nhận được may mắn trong năm tới. Nhật Bản: mì soba Người Nhật ăn mì ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:29 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Cá kèo lá giang - Lẩu không mùa

Có thế nên nó mới trở thành món ăn quyến rũ nhất nhì Nam bộ - nơi quanh năm ấm áp tiết hè, và càng trở nên không thể cưỡng được khi vượt ngàn dặm đường xa mà thơm nức giữa trời lạnh se xứ Bắc… Cá kèo, tên đầy đủ là cá bống kèo, chọn loại chuẩn cá phổ biến ở Tây Nam Bộ - hoặc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:29 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa