Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Làm bánh mỳ phô mai thơm phức mời cả nhà ăn sáng

Nguyên liệu: 250g bột mì 12g bột phô mai 25g trứng 40g đường 3g muối 4g men nở 105g nước hoặc sữa tươi 20g bơ lạt Bước 1 Đổ nước vào men nở khấy động trong 15 phút để kích hoạt men. Bước 2 Cho hỗn hợp trứng, bột mì, đường, muối và bột phô mai vào ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:14 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thịt heo chiên cay kiểu Hàn ngon thế này bảo sao ai cũng mê mẩn

450-500g thịt lợn thăn, làm sạch, thái mỏng Cho phần ướp thịt: 2 thìa súp xì dầu 1 thìa súp tỏi băm (khoảng 3 tép) ½ thìa súp gừng băm ½ củ hành tây, băm nhỏ 2 thìa súp đường nâu 3 thìa súp tương ớt gochujang 1 thìa café ớt bột (giảm bớt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:13 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mùa lạnh được xuýt xoa món bánh cay chiên ngon thế này là tuyệt nhất

Cách làm bánh cay cực ngon Nguyên liệu 500gr khoai mì (củ sắn) 20gr bột năng 10gr bột mì 1 muỗng café muối 2 muỗng café đường 1-2 muỗng café bột cà ri Hành lá, ớt Dầu ăn để chiên Bước 1 Khoai mì mua về rửa sạch, gọt vỏ. Ngâm vào chậu nước sạch trong vòng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:13 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Muốn giảm cân nhanh đừng bỏ qua 2 món salad ngon này!

A. SALAD NICOISE KIỂU PHÁP (NIÇOISE) Xà lách Romance (hay loại xà lách giòn) Đậu que Khoai tây loại nhỏ Cà chua bi Quả olive đen ½ củ hành tây 2 trứng gà Cá ngừ đóng hộp (cá tuna) Sốt trộn salad: ¼ bát giấm rượu vang đỏ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:13 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Vịt nướng mật ong da giòn thịt ngọt mềm cực ngon

2 đùi vịt ½ củ gừng 1-2 cọng hành Phần gia vị ướp: 1 muỗng canh rượu vang trắng 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng canh nước mắm 2 muỗng canh mật ong ½ muỗng cafe muối Đùi vịt rửa sạch sau đó dùng que tre xiên vào phần thịt vịt rồi cho ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:13 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh cupcake mặn cho bữa sáng

Nguyên liệu 550g khoai tây băm vụn 2 thìa súp dầu thực vật ½ thìa café muối ¼ thìa café tiêu 6 quả trứng 2 thìa súp sữa tươi 12 lát thịt xông khói rán giòn, băm nhỏ 90g vụn phomai Cheddar Tương ớt Bước 1: Bật lò nướng ở 200 độ C. Lót cốc giấy bạc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:13 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Làm ngay 4 món đồ uống giúp bạn phòng chống bệnh cảm cúm cực hữu hiệu

1. Trà (Masala) Chai – Trà gia vị của Ấn Nguyên liệu: 2 bịch trà túi lọc đen, 1 thanh quế, 3 hoa hồi, nhúm nhỏ đinh hương, tiêu, 2 lát gừng, 100ml sữa tươi có đường, 60ml nước lọc, mật ong. Cách làm: Rang sơ các nguyên liệu gia vị cho tăng hương vị. Sau đó cho ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:13 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cơm tối giản dị với đậu chiên ngũ vị thơm giòn hấp dẫn

420g đậu phụ non 2 quả trứng 130g bột ngô 4g bột ngũ vị hương 130g bột bánh mì Muối Dầu ăn Cắt đậu phụ thành những miếng vuông vừa ăn có kích thước khoảng 2,5cm. Đập trứng vào bát, thêm một chút muối rồi đánh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:13 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Dân dã ngon cơm món tép rang hẹ

250g tép 100g hẹ 1 gốc hành 1 nhánh gừng 3 quả ớt khô 7g nước tương 3g đường Muối, dầu ăn Hẹ thái khúc chừng 1cm, gốc hành và gừng băm nhỏ, ớt thái nhỏ. Tép rửa sạch để ráo nước, thêm một ít dầu ăn vào chảo đu nóng rồi cho tép ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:13 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Giáng sinh năm nay nhà mình có món pizza vừa đẹp vừa ngon

- 300gr bột bánh pizza sẵn (hoặc tự làm) - 1 hũ sốt cà chua - 200gr phô mai bào sẵn - 1 quả ớt chuông đỏ - 1 quả ớt chuông xanh - 100gr xúc xích xông khói - 1 bó rau cải Nhồi sơ lại bột pizza sau đó cán hình tròn to. Gấp mép ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:12 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa